BattenfeldSpanier - Zellerweg am Schwarzen Herrgott Riesling Auslese 2017
Deutschland
Weiss
Einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
Vinous
"Obwohl Spaniers Ernte in Mölsheim nicht viel Botrytis benötigt, gab es eine gewisse Fäulnis, deren Noblesse es zweifellos verdient, hervorgehoben zu werden. Die Aromen von Mandel- und Pistazienextrakten, Quittengelee und weißen Pfirsichen geben den Ton an für einen weichen, cremigen Mund, in dem Limette und Grapefruit für Glanz und Saft sorgen. Die Noten von bitterem Kern gleichen sich mit der speicheligen Salzigkeit aus, in einem prachtvollen Finale mit makellos ausgewogener Süße." (Vinous A. Galloni)
Eigenschaften
Weingut
BattenfeldSpanier
Cuvée
Zellerweg am Schwarzen Herrgott Riesling Auslese
Weinlese
2017
Bezeichnung
Hesse-Rhénane Gutswein
Region
Deutschland
Rebsorten
100 % Riesling
Terroirs
Trockene und steinige Böden
Weinanbau
Biologisch und biodynamisch
Ernte
Manuell
Alkoholgehalt
9%
Restzucker
78.8 g/l
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Noten von Zitrusfrüchten, Ananas und Honig
Mund
Intensiv, mineralisch und saftig
Servieren Sie
BEI 10-12°C
Trinken Sie vorher
2025
Kombination von Essen und Wein
Passt zu Schweinefleisch mit Karamell, Petersilienkäse, Gänseleberterrine, Rhabarberkuchen...
BattenfeldSpanier
Rheinhessen
Expertenmeinung
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein 93/100
Über den Wein :
Obwohl Spaniers Ernte in Mölsheim nicht viel Botrytis benötigt, gab es eine gewisse Fäulnis, deren Noblesse es zweifellos verdiente, hervorgehoben zu werden. Die Aromen von Mandel- und Pistazienextrakten, Quittengelee und weißen Pfirsichen geben den Ton an für einen weichen, cremigen Mund, in dem Limette und Grapefruit für Glanz und Saft sorgen. Noten von bitterem Kern balancieren sich mit salziger Salzigkeit aus, in einem prachtvollen Abgang mit makellos ausgewogener Süße. (Süße bedeutete einen ungewöhnlich hohen Alkoholgehalt - 9,5% - für eine Auslese des 21. Jahrhunderts. Jahrhunderts. Aber, wenig überraschend, hinderte das diesen Wein nicht daran, einen köstlichen Sinn für Leichtigkeit zu entwickeln). Spanier macht die Süßweine nur sporadisch und in sehr kleinen Mengen, aber wie dieser hier zeigt, beherrscht er die Kunst.
Kundenrezensionen
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn YANN R. Veröffentlicht am 09.02.2021
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