Weingut Joh. Jos. Prüm

4.7/5Siehe die 3 Meinungen

Die Domäne Joh. Jos. Prüm liegt im Tal der Mittelmosel, auf dem 50. Breitengrad, einem der nördlichsten Weinanbaugebiete der Welt. Die Hauptfolge dieser Lage ist eine sehr lange Vegetationsperiode - manchmal bis Dezember - mit einem relativ kalten Klima, was es dem Riesling ermöglicht, intensive fruchtige, blumige und kräuterartige Aromen zu entwickeln, einen hohen Säuregehalt beizubehalten und die Mineralität des Schieferbodens zu absorbieren.

Das Weingut Joh. Jos. Prüm umfasst mittlerweile 20 Hektar Weinberge. Ausschließlich Riesling, hauptsächlich alte, nicht veredelte Reben.

Im 19. Jahrhundert hatte das Weingut Prüm bereits einen sehr guten Ruf, bis Matthias, der letzte Verwalter des Familienweinguts, starb. Die Weinberge wurden in sieben Teile geteilt. 1911 kaufte Johann Josef Prüm, einer der Söhne von Matthias, die Parzellen eines seiner Brüder auf und gründete das Weingut Joh. Jos. Prüm.

1969 übernahm Manfred Prüm, der Enkel von Johann Josef, den Betrieb von seinem Vater Sebastian. Damit setzt er die Tradition der Familie, hervorragende Leistungen zu erbringen, fort.

Bis heute wird Manfred von seiner Tochter Katherina Prüm bei der Entwicklung des Weinguts begleitet, dessen Weine für ihre Alterungsfähigkeit, ihre Frische und den komplexen und ausdrucksstarken Charakter bekannt sind.

Joh. Jos. Prüm ist Mitglied der VDP. Die Prädikatsweingüter, die angesehene Vereinigung der besten Winzer Deutschlands.

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Unsere letzten Weinverkäufe Weingut Joh. Jos. Prüm

Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelrich Kabinett 2011

Moselle|Weißwein

4.7/5 (3 Meinung)

90/100 Robert Parker

91/100 Wine Enthusiast

"Der Graacher Himmelreich Kabinett 2011 von JJ Prum führt uns zu Düften von minzigen schwarzen Johannisbeeren und goldenem Apfel. Die Süße dieser Noten kommt im Mund jedoch nicht zum Vorschein. Gekochte Apfelschale und Grapefruitschale übernehmen die Führung und tragen uns zu bittersüßen Aromen und einem delikaten Abgang. Mit der Zeit dürfte sich eine größere Komplexität einstellen - und wir können mit etwa 20 Jahren sehr guter Leistung rechnen." (Wine Advocate 2013 - Robert Parker).

Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelrich Kabinett 2011

Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011

Moselle|Weißwein

93/100 Robert Parker

92/100 Wine Enthusiast

93/100 Wine Spectator

17/20 Jancis Robinson

"Die Essenzen von Birne und Apfel - verwoben mit Geißblatt, Lila und Apfelblüte - charakterisieren die Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011 von JJ Prum. Mit einer bemerkenswerten Zartheit und einem Hauch von nassen Steinen kombiniert diese Cuvée eine köstliche frische Frucht mit einer Art von Blumigkeit, die einen Großteil der Weine dieser Kollektion auf einprägsame Weise charakterisiert. Die seidige Textur wird durch mineralische Noten sowie Apfelkerne und -schalen ausgeglichen. Der Abgang ist beruhigend und verführerisch. Mindestens 30 Jahre Freude". (Wine Advocate 2013 - Robert Parker).

Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011

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