Domaine Schieferkopf - Gewurztraminer Trocken 2018
Deutschland
Weiss
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
Der geschmeidige und ehrliche Auftakt verleiht diesem Gewürztraminer seine ganze Kraft. Die intensiven Aromen von Litschi, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten verflechten sich in der Nase und am Gaumen mit Noten von süßen Gewürzen. Die ganze Typizität eines rheinischen Gewürztraminers!
Merkmale
Weingut
Domaine Schieferkopf
Cuvée
Gewurztraminer Trocken
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Palatinat (Pfalz)
Region
Deutschland
Rebsorten
100 % Gewurztraminer
Terroirs
Kalkhaltige Böden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
12-stündige Maischegärung auf den Schalen, dann sanfte Pressung, Vorklärung und Gärung bei niedriger Temperatur
Reifung
In Edelstahltanks auf Feinhefe für 3 Monate
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hellgelbe Robe mit grünen Reflexen
Nase
Intensive Noten von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und Rosen
Mund
Geschmeidiger und klarer Auftakt, Wein auf Spannung, Abgang mit Noten von Litschi und Zitrusfrüchten
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Zu genießen zu einer Käseplatte, einem Fleischcurry, scharfer Küche...
Domaine Schieferkopf
Pfalz (Pfalz)
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Die Biodynamik braucht immer einige Jahre, um ihre Wirkung zu entfalten, sowohl in der Verwurzelung als auch im Bodenleben, und Michel Chapoutier weiß das nur zu gut, denn er hat dieses Weingut 2009 mit einigen Freunden, die große Weine lieben, gekauft. Das Weingut liegt im nördlichen Elsass auf einer blauen Schieferader und nimmt nach und nach seinen Platz ein. Die bei den Rieslingen (Burg, Buehl und Fels) angebotenen Parzellen beginnen, die subtilen Nuancen des Bodens hervorzuheben.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.8/5
über 4 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn ANDRE B. Veröffentlicht am 03.12.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY S. Veröffentlicht am 19.12.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERMARIO C. Veröffentlicht am 16.10.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE M. Veröffentlicht am 14.05.2020
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