Dieser Riesling offenbart sich mit einer schönen Komplexität auf blumigen Noten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er seidig und vollmundig und kommt mit Noten von Mandarine, Ananas und Mango voll zum Ausdruck. Das Gleichgewicht zwischen Süße und Säure ist perfekt!
Merkmale
Weingut
Domaine Albert Boxler
Cuvée
Riesling Vieilles Vignes
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Alsace
Region
Elsass
Rebsorten
100% Riesling
Terroirs
Flachgründiger, sehr steiniger Kalksteinboden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Ganztraubenpressung, statische Vorklärung, keine Thermoregulation, Gärung von 2 bis 6 Monaten
Reifung
11 Monate auf Hefe in Fässern
Alkoholgehalt
13.8%
Restzucker
15 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe
Nase
Blumig und sehr ausdrucksstark
Mund
Ausgewogen und blumig mit einer schönen Säure
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie es mit salzig-süßer Gastronomie, exotischer Küche, einer Meeresfrüchteplatte...
Domaine Albert Boxler
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über die Domain :
Seit seinem Eintritt in das Familienweingut vor fast 20 Jahrgängen hat Jean Boxler langsam an den Stellschrauben gedreht, um heute auf Augenhöhe mit der Elite des Elsass zu keltern. Die Weinberge sind wunderschön gelegen, zunächst auf dem Sommerberg, wo Jean über eine große Parzelle verfügt, und dann auf dem Brand, zwei Lagen, auf denen der Riesling, die wichtigste Rebsorte des Weinguts, besonders gut gedeiht. Der Weinbau ist anspruchsvoll und sorgfältig, der Ausbau den Weinen und Jahrgängen angepasst, hier gibt es keine falsche Note, egal welche Rebsorte, selbst die bescheideneren Sylvaner oder Pinot Blanc (letzterer stammt jedoch aus dem Brand). Großartiger Erfolg der 2016er, mit Weinen, die etwas weniger dicht sind als 2015, aber perfekt altern werden. 2017 haben sich Sylvaner, Weißburgunder, Muskateller und natürlich Riesling innerhalb des Sortiments hervorgetan. Die Auswahl ist groß, auch wenn nur wenige Weine auf dem Weingut erhältlich sind.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über die Domain :
Jean Boxler, der auf den Höhen von Niedermorschwihr thront, bestätigt mit den letzten Jahrgängen seinen Ruf als sehr anspruchsvoller Produzent. Er verleiht dem Grand Cru Sommerberg, einem Granitzirkus, dessen sehr steile Hänge die Arbeit besonders schwierig machen, seine ganze Noblesse. Das Haus besitzt 4 Hektar davon und 1,9 Hektar in der Grand Cru Lage Brand. Es werden verschiedene Cuvées aus mehreren Parzellen angeboten; alle erreichen mittlerweile ein außergewöhnliches Niveau, und ihre Nuancen zu erkunden, erweist sich als faszinierende Übung!
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn ALBERT M. Veröffentlicht am 22.06.2023
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Anmerkung und Meinung von M. DIDIER P. Veröffentlicht am 28.04.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn ALAIN C. Veröffentlicht am 31.01.2022
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