Albert Boxler - Pinot Gris Sommerberg W Grand Cru 2017
Elsass
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
16,5/20
RVF
-
93/100
Robert Parker
"Leicht süßlich, der Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 hat eine Nase von Feuerstein und ist sehr fein und elegant am Gaumen. Strukturiert durch feine Tannine und eine anhaltende Salzigkeit, entwickelt dieser Sommerberg W 2017 einen langen und intensiven Abgang. Er sollte perfekt zu Gänseleberpastete passen". (Wine Advocate 2018)
Merkmale
Weingut
Domaine Albert Boxler
Cuvée
Grand Cru Pinot Gris Sommerberg W
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Alsace Grand Cru Sommerberg
Region
Elsass
Rebsorten
100% Pinot Gris
Terroirs
"W" für Wiptal, der Katastername des Ortes: Granit sehr starkes Gefälle, flacher und sehr steiniger Boden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Ganztraubenpressung, statische Vorklärung, keine Thermoregulation, Gärung von 2 bis 6 Monaten
Reifung
11 Monate auf Hefe in Fässern
Alkoholgehalt
14%
Restzucker
12 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldgelbe Robe
Nase
Fein und ausdrucksstark mit recht ausgeprägten Rauchnoten
Mund
Kräftig und gut ausgewogen durch Säure und Stofflichkeit, bringt er die Feinheit des Granits vom Sommerberg gut zum Ausdruck
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2032+
Essens-/Weinpaare
Entdecken Sie ihn zu einem Hummer-Bavarois, einer Bresse-Poularde, geschmortem hellem Fleisch, gebratener Foie gras ...
Domaine Albert Boxler
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über Weingut :
Seit seiner Ankunft auf der Familienseite Weingut vor fast 20 Jahrgängen hat Jean Boxler langsam an den Stellschrauben gedreht, um heute auf Augenhöhe mit der Elite des Elsass zu vinifizieren. Die Weinberge sind wunderschön gelegen, zunächst auf dem Sommerberg, wo Jean über eine große Parzelle verfügt, und dann auf dem Brand, zwei Lagen, die mit Riesling, der großen Rebsorte, glänzen. Weingut. Der Weinbau ist anspruchsvoll und sorgfältig, der Ausbau den Weinen und Jahrgängen angepasst, hier gibt es keine falsche Note, egal welche Rebsorte, selbst die bescheideneren Sylvaner oder Pinot Blanc (letzterer stammt jedoch aus dem Brand). Großartiger Erfolg der 2016er, mit Weinen, die etwas weniger dicht sind als 2015, aber perfekt altern werden. 2017 haben sich Sylvaner, Weißburgunder, Muskateller und natürlich Riesling innerhalb des Sortiments hervorgetan. Die Auswahl ist groß, auch wenn nur wenige Weine unter Weingut erhältlich sind.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2018) 93/100 (Toller Wein)
Über den Wein :
Der leicht süßliche Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 hat eine Nase von Feuerstein und ist am Gaumen sehr fein und elegant. Strukturiert durch feine Tannine und eine anhaltende Salzigkeit, entwickelt dieser Sommerberg W 2017 einen langen und intensiven Abgang. Er sollte perfekt zu Gänseleberpastete passen. Verkostung im Oktober 2018.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2020) 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über den Wein :
Der Sommerberg W ist ein halbtrockener Pinot Gris, der sich als vollmundig und großzügig erweist. Seine Noten von Haselnuss und Pralinen werden bei Tisch mit der Patina des Alters wirken.
Über Weingut :
Jean Boxler, der auf den Höhen von Niedermorschwihr thront, bestätigt mit den letzten Jahrgängen seinen Ruf als sehr anspruchsvoller Produzent. Er verleiht dem Grand Cru Sommerberg, einem Granitzirkus, dessen sehr steile Hänge die Arbeit besonders schwierig machen, seine ganze Noblesse. Das Haus besitzt 4 Hektar davon und 1,9 Hektar in der Grand Cru Lage Brand. Es werden verschiedene Cuvées aus mehreren Parzellen angeboten; alle erreichen mittlerweile ein außergewöhnliches Niveau, und ihre Nuancen zu erkunden, erweist sich als faszinierende Übung!
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. ALBERT M. Veröffentlicht am 22/06/2023
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Bewertung und Meinung von M. FLORIAN D. Veröffentlicht am 22/05/2021
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