Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2019
Elsass
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
94/100
James Suckling
-
93/100
RVF
-
92/100
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
"Sehr frische Nase von Feuerstein und weißem Pfirsich, die zu einem eleganten und raffinierten trockenen Riesling mit viel Subtilität führt. Obwohl er ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial hat, ist die Ausgewogenheit schon jetzt ideal für elegante Fischgerichte. Langer, delikater und mineralischer Abgang, der ihn aus der Masse heraushebt. Zu trinken oder zu lagern". (James Suckling 2020)
Merkmale
Weingut
Domaine Meyer-Fonné
Cuvée
Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Alsace Wineck-Schlossberg Grand Cru
Region
Elsass
Rebsorten
100% Riesling
Terroirs
Aus stark zerfallenem Zwei-Glimmer-Granit, dem sogenannten "Turckheimer Granit".
Weinbau
In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Langsame pneumatische Pressung, Gärung über mehrere Wochen
Reifung
12 Monate auf Feinhefe in Fässern
Alkoholgehalt
13.6%
Restzucker
3.5 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensiv goldene Robe
Nase
Gut geöffnet, fein und rein, mineralische, blumige und fruchtige Noten (Mandarine)
Mund
Lebhafter, fast perlender Auftakt, ganz zart und rein, luftig, leichtes Gefühl von gut ausbalancierter Süße, Salzigkeit, die durch das steinige und steile Terroir verliehen wird, schöne Länge
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Hervorragend zu Fischgerichten mit einer Sahne- oder Gewürzsauce, Hummer, hellem Fleisch und Geflügel ...
Domaine Meyer-Fonné
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2022) 92/100
Über den Wein :
Er zeigt in diesem sehr sonnigen Jahrgang einen abgerundeten Mundauftakt. Er muss noch warten, bis er in der Flasche schmilzt.
Guide Hachette des vins
Wein bewertet (Guide 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein :
Ein Riesling aus einem seiner bevorzugten Terroirs. Er spiegelt seine Herkunft aus Granit wider und ist bereits gut geöffnet mit frischen weißen und gelben Früchten. Lebhaft im Auftakt, vollmundig, dicht und kräftig, wird er von einer kristallklaren Säure gespannt. Präzision, Frische und Volumen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Der Wineck-Schlossberg ist ein nuancierter, delikater Wein, dem es nicht an Schwung fehlt. Er ist etwas großzügiger als üblich und präsentiert sich recht früh.
Über Weingut :
Innerhalb weniger Jahre hat sich Félix Meyer im Elsass einen soliden Ruf erarbeitet. Das kommt nicht von ungefähr: Der Weinbau ist von hoher Qualität, mit streng überwachten Erträgen, und die Vinifizierung erfolgt auf der Feinhefe in großen Fässern. Félix kam 1992 auf die Familienseite Weingut und bringt die granithaltigen Terroirs von Katzenthal mit Talent zum Vorschein. Vernachlässigen Sie bei ihm nicht den Gewürztraminer, der keinerlei Schwere aufweist und eine kristalline Reinheit erlangt, die selbst die Kritiker dieser allzu oft pomadisierten Rebsorte verführt. Die Weingut wurde 2019 um 3,5 Hektar erweitert, und 2021 wurde die Bio-Zertifizierung eingeführt.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2020) 94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein :
Sehr frische Nase von Feuerstein und weißem Pfirsich, die zu einem eleganten, aber raffinierten trockenen Riesling mit viel Subtilität führt. Obwohl er ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial hat, ist die Ausgewogenheit schon jetzt ideal für elegante Fischgerichte. Langer, delikater und mineralischer Abgang, der ihn aus der Masse heraushebt. Zum Trinken oder Aufbewahren.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.6/5
auf 7 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. ERIC D. Veröffentlicht am 12/02/2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. STEPHANE V. Veröffentlicht am 29/12/2023
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. JEAN JACQUES B. Veröffentlicht am 29/12/2023
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. SIMON C. Veröffentlicht am 28/12/2023
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. JEAN LUC G. Veröffentlicht am 13/02/2023
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. PIERRE B. Veröffentlicht am 10/02/2023
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. PATRICK M. Veröffentlicht am 26/12/2022
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Meyer-Fonné zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.