"Nachdem die ganzen Trauben gepresst waren, wurde der in Tanks vergorene Lindaflor Chardonnay 2017 vinifiziert und in Barriques ausgebaut, von denen 30% neu waren. der Wein reifte 12 Monate lang in Barriques auf der Hefe, mit Aufrühren des Hefesatzes. Leicht holzig und würzig, stammt er von einer einzigen Parzelle, die 2004 gepflanzt und immer noch für diesen Wein verwendet wird. Das Holz ist gut integriert und er hat eine cremige Textur, während er die Frische und die intensiven Aromen beibehält. Sauberer und geradliniger Wein". (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Eine sehr schöne weiße Cuvée!
Merkmale
Weingut
Bodega Monteviejo
Cuvée
Lindaflor Chardonnay
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Mendoza
Region
Argentinien
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Sandiger Frankenboden alluvialen Ursprungs mit kalkhaltigen Reservoirs, Höhe 1000m
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Gärung auf der Hefe in französischen Eichenfässern mit regelmäßiger Bâtonnage
Reifung
In Barriques, Edelstahl- und Zementtanks
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leicht goldgelbe Farbe
Nase
Nase von Zitrusfrüchten und reifen Früchten
Mund
Reichhaltigkeit und Frische, ausgeprägte Noten von Grapefruit
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/4 Stunde vorher
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Seezungenfilet mit Zitronenbutter, einer Dorade mit Fenchel, einer Brandade aus Nîmes...
Bodega Monteviejo
Mendoza
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2018) 90/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Nachdem die ganzen Trauben gepresst waren, wurde der in Tanks vergorene Lindaflor Chardonnay 2017 vinifiziert und in Barriques ausgebaut, von denen 30% neu waren. Der Wein wurde 12 Monate lang mit der Hefe in Barriques gelagert, wobei er aufgerührt wurde. Er ist leicht holzig und würzig und stammt von einer speziellen Parzelle, die 2004 bepflanzt wurde und noch immer für diesen Wein verwendet wird. Die Eiche ist gut integriert - viel weniger offensichtlich als bei heutigen Weinen - und er hat eine cremige Textur, während er die Frische und die intensiven Aromen beibehält. Sauberer und geradliniger Wein.
James Suckling
Bewerteter Wein 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn SYLVAIN A. Veröffentlicht am 25.04.2021
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