Château Bonnet - Beaujolais-Villages En Pérelle 2020
Beaujolais
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
James Suckling
Auch wenn das Weinbaugebiet eher für den Anbau von Rotweinen bekannt ist, haben die Weißweine im Beaujolais schon lange Wurzeln geschlagen. Diese aus Chardonnay hergestellten Weine, die bei Weinliebhabern immer beliebter werden, bestechen durch ihre Persönlichkeit. Der En Pérelle zeichnet sich durch seine rauchigen, Brioche- und Mandelnoten aus und hat einen leicht getoasteten Geschmack mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Frische und Rundheit.
Merkmale
Weingut
Château Bonnet
Cuvée
En Pérelle
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Beaujolais-Villages
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Lehm- und Schlammböden an einem Ort namens En Pérelle
Weinbau
Terra Vitis, Nicht zertifizierte Bio
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Pressurage direct par un pneumatique, fermentation alcoolique indigène, température contrôlée < 16 °C, fermentation malolactique en fût
Reifung
6 bis 9 Monate im Eichenfass
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzend goldene Robe
Nase
Ausdrucksvoll von weißen Früchten, Brioche- und Mandelnoten
Mund
Schöne Frische, trockener Wein, rund, leicht getoastet
Servieren
10-12°C
Trinken vor
2024
Wache
0 bis 3 Jahre
Essens-/Weinpaare
Passt gut als Aperitif oder zu einer Mahlzeit mit Tintenfischkrapfen, Rührei mit Schnittlauch, Chicorée mit weißer Sauce, Andouillette-Geschnetzeltem in Weißweinsauce, Ziegentomme aus den Pyrenäen.
Château Bonnet
Beaujolais
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Dieses Schloss an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais verdankt seinen Namen dem Sieur Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später auch Lamartine wohnte. Das 1973 von den Perrachons erworbene Weingut umfasst 22 ha Weinberge. Pierre-Yves Perrachon, der das Weingut seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Nologin, unterstützt. Außerdem hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2021) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein :
Gleichzeitig reif und gut strukturiert, ist dies ein großzügiger Chénas mit einer sehr guten Tiefe, aber auch mit ziemlich hervorstechenden Tanninen, die für manche schwierig sein können. Es braucht einfach ein wenig Zeit, um sich zu harmonisieren. Langer und fester Abgang. Aus Trauben aus biologischem Anbau. Kann jetzt getrunken werden, aber besser ab 2023.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.3/5
auf 3 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. LAURENT B. Veröffentlicht am 29/11/2021
Sehr angenehmer, langer und fetter Wein. Es fehlt nur ein Hauch von Säure für ein perfektes Gleichgewicht. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Bewertung und Meinung von M. ETIENNE M. Veröffentlicht am 08/05/2024
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Bewertung und Meinung von M. ALAIN C. Veröffentlicht am 14/11/2021
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