Château Bonnet - Beaujolais Blanc 2010

Name: Château Bonnet - Beaujolais Blanc 2010
Brand: Château Bonnet
Rating: 3.6 (5 reviews)

Beaujolais|Weißwein

Beaujolais

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.6/5 (5 Kunden)

Ein Chardonnay, der ebenso gut gepflegt wird wie der Gamay des Weinguts: Die Rebstöcke werden seit 1999 nach dem Prinzip der nachhaltigen Schädlingsbekämpfung bewirtschaftet und kommen auf den ton- und lehmhaltigen Böden am besten zum Ausdruck. Ein seltener Wein der Appellation (der Beaujolais blanc macht weniger als 1 % der Beaujolais-Produktion aus), schmackhaft nach Wunsch, lebendig und frisch, mit einer würzigen Nase, auf Aromen von weißen ﬂeurigen...

Merkmale

Weingut

Château Bonnet

Cuvée

Chardonnay

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Beaujolais

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Ton- und Kalkstein und sandiger Schluff

Weinbau

Bearbeitung der Weinberge nach dem Prinzip des integrierten Anbaus seit 1999: keine Unkrautvernichtungsmittel oder chemischen Düngemittel, regelmäßig gepflügte oder gekrallte Weinberge

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Viniﬁkation aus Mâconnaise, Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

in Eichenfässern und -tanks

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schönes Kleid, goldgelb, lebhaft und glänzend

Nase

intensive Nase mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten

Mund

lebhaft weich und frisch zugleich fein und zart

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

und dienen

Trinken ab

2012

Trinken vor

2014

Essens-/Weinpaare

A déguster en apéritif ou sur des produits de la mer, des entrées, des poissons cuisinés : queues de langoustines aux blancs de poireaux, filet de loup au beurre d'orange, goujonnette de sole meunière aux moules, escalope de saumon aux huîtres... <br/>

Château Bonnet

Weitere Informationen über Château Bonnet

Beaujolais

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Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses Schloss an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais verdankt seinen Namen dem Sieur Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später auch Lamartine wohnte. Das Weingut wurde 1973 von den Perrachons erworben und umfasst 22 ha Weinberge. Pierre-Yves Perrachon, der es seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Nologin, unterstützt. Außerdem hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.6/5

über 5 Meinungen