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Famille Chasselay - Quatre Saisons 2018

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5
3.7/5 (3 Kunden)

Eine für die Region typische Cuvée, die nach der Tradition des Beaujolais hergestellt wird. Sie besteht zu 100 % aus der Kohlensäuremaischung ganzer Trauben. Voller frischer roter Früchte und blumiger Anklänge erfreut er alle Gaumen, insbesondere zu Lyoner Wurstwaren und Käse für gesellige Momente. Ein geschmeidiger und süffiger Frühlingswein!

Merkmale

Weingut

Famille Chasselay

Cuvée

Quatre Saisons

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Beaujolais

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Lehm- und kalkhaltiger Boden. Flurname: Les Grandes Terres

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Kohlensäuremaischung in ganzen Trauben, Maischegärung von 6 Tagen. Fermentierung von 15 Tagen.

Reifung

In der Wanne

Alkoholgehalt

12,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Leuchtend rubinrote Farbe

Nase

Frisch und duftend, mit Aromen von frischen roten Früchten, blumige Noten

Mund

Friendly und frisch

Servieren

BEI 14°C

Trinken ab

2019

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt ideal zu Ihren Lyoner Wurstplatten, Käse und Grillgerichten...

Familie Chasselay

Weitere Informationen über Famille Chasselay

Beaujolais

Weitere Informationen über Beaujolais

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Fabien Chasselay und seine Schwester Claire übernahmen 2008 das Familienweingut im Süden des Beaujolais, in der wunderschönen Gegend der Pierres Dorées. Der Weinbau war bereits bio-zertifiziert, und als sie im selben Jahr neben dem Weingut eine Handelsstruktur gründeten, um Crus aus dem Norden der Region zu vermarkten, erfolgte auch dies durch den Kauf von bio-zertifizierten Trauben. Die 2016er sind bei den Chasselays sehr erfolgreich, vor allem der Chénas und der Côte de Brouilly.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Die Chasselays leben seit 1418 auf der Parzelle Les Éparcieux im goldenen Dorf Châtillon-d'Azergues. Das Weingut wird seit 2008 von einem komplementären Paar geleitet: Claire und ihr Bruder Fabien. Ihr Vater Jean-Gilles, ein bekanntes Gesicht im Beaujolais, hat ihnen seine Werte der Arbeit und des Teilens vermittelt. Das Weingut, das seit 2006 biologisch zertifiziert ist, bearbeitet seine Böden und achtet dabei auf die biologische Vielfalt. Im Keller werden keine Hefen und keine Sulfite verwendet (aber ein wenig bei der Flaschenabfüllung). Das Abbeeren wird dem Jahrgang und jedem Wein angepasst. 2018 ist ein kleiner Mangel an Kohärenz im Sortiment festzustellen, mit gut definierten Weinen und anderen, denen es an Tiefe mangelt.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5

3.7/5

über 3 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 06.05.2019

Ein guter kleiner Beaujolais, sehr leicht, aber es fehlt ein wenig an Konsistenz. Ich habe schon Besseres erlebt.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE M. Veröffentlicht am 19.05.2020

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von M. DEBONO F. Veröffentlicht am 30.06.2019

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Hintergrund

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