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Terres Dorées - Beaujolais Chardonnay Classic 2023

Beaujolais

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

90/100

Vinous

-

89/100

RVF

(Notizen Jahrgang 2022)
Chardonnay
cremig
Fisch

"Ein cremiger Weißwein mit köstlichen mineralischen Nuancen und einer schönen Salzigkeit".

Chardonnay Classic ist ein stets lebhafter und scharfer Beaujolais mit großer Intensität. Er wird in Tanks auf der Hefe vinifiziert und ausgebaut und stammt aus einem Terroir mit Kalksteinboden, wo er den reinsten Ausdruck der Rebsorte zum Ausdruck bringt. Ein cremiger Weißwein, der mit köstlichen mineralischen Nuancen und einer schönen Salzigkeit versehen ist.

Merkmale

Weingut

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Cuvée

Chardonnay Classic

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Beaujolais

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 30 ans)

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Vernünftig (Bodenbearbeitung, Begrünung, Pflanzenschutz mit Kupfer und Schwefel)

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

In Edelstahl- und Betontanks mit Bâtonnage, Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

In Edelstahl- und Betontanks

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Gelbe, glänzende und klare Robe (in der Flasche kann sich ein leichter Bodensatz bilden, sehr wenig Sulfit verwendet)

Nase

Auf frischen Aromen von Apfel, Zitrone, Ananas, Melone

Mund

Cremig, schmackhafte mineralische Nuancen, schöne Salzigkeit

Servieren

BEI 12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Flussfisch, Käse...

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Weitere Informationen über Jean Paul Brun - Terres Dorées

Beaujolais

Weitere Informationen über Beaujolais

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Der in dem kleinen Dorf Charnay ansässige Jean-Paul Brun ist im gesamten Weinbaugebiet für seine herrlichen Weißweine bekannt, die uns fast seine köstlichen Beaujolais-Weine vergessen lassen, wie zum Beispiel den Buissy, dessen Bouquet eine Referenz für alle Beaujolais-Winzer sein sollte. Jean-Paul Brun, der 48 Hektar auf sechs verschiedenen Crus bewirtschaftet, beweist jedes Jahr, dass er ein großer Weinmacher ist - und das seit fast 30 Jahren! In einem burgundischen Stil, in dem der Gamay pinot (oder wenn Sie es vorziehen, der Pinot, der "gamayte"), ziseliert er die Nasen und verfeinert den Mund mit Feingefühl, manchmal im Fass, ohne jemals nach Kraft zu streben. Der Jahrgang 2017, der gehaltvoller ist als 2016, ist bei Jean-Paul Brun ein Erfolg, insbesondere die strahlenden Weißweine und der immer noch außergewöhnliche Buissy-l'ancien.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2024) 89/100 (Jahrgang 2022)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Vom leuchtenden Land der Pierres Dorées aus lässt Jean-Paul Brun, einer der Vorreiter der Wiederbelebung des Beaujolais, seine Region erstrahlen, von den Primeurweinen bis hin zu den renommierten Crus, die er sich dank seiner Arbeit auf der Seite des südlichen Beaujolais geduldig erarbeitet hat. Hier ist die Identität der Terroirs ebenso stark wie die Bekömmlichkeit der Cuvées, in denen man die samtene Pfote des Weinmachers wiederfindet. Ein Beweis dafür, dass man große Mengen an Cuvées von hoher Qualität herstellen kann. Bei Weiß- und Rotweinen (und auch bei Schaumweinen) ist das Vergnügen des Weinliebhabers sehr oft gegeben, ebenso wie die Regelmäßigkeit der Weine und die persönliche und geschmackvolle Interpretation der Terroirs. Zu seiner Unterstützung ist vor kurzem Tristan Larsen hinzugekommen.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100 (Jahrgang 2022)

Kundenmeinung

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Hintergrund

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