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Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5
3.8/5 (5 Kunden)

15,5/20

Bettane & Desseauve

" Vollmundig und präzise zugleich. Diese Tiefe, die bei dieser Cuvée üblich ist, wird von weicheren und gut gereiften Tanninen begleitet. Referenz-Cuvée für dieses Niveau der Appellation." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Dieser Beaujolais-Villages stammt aus den besten ton- und schlammhaltigen, sandigen Terroirs des Cru. Ein Wein voller Eleganz und Kraft, seidig und ausgewogen, den man innerhalb von 5 Jahren trinken sollte. Unbedingt entdecken!

Merkmale

Weingut

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Piémonts

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Beaujolais-Villages

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Böden der Vorgebirge und altes Schwemmland an den Orten Les Peloux

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Mazeration in ganzen Trauben für 12 bis 15 Tage vor dem Pressen

Reifung

8 Monate auf Feinhefe mit Mikro-Oxygenierung

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rubinrote, glänzende Robe

Nase

Mit Noten von roten Früchten (schwarze Johannisbeere, Walderdbeere, Himbeere), blumigen Nuancen

Mund

Fruchtig, seidig und strukturiert

Servieren

In der Karaffe bei 15°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Boeuf Bourguignon, Daube, Lammkarree mit Kräutern, Käsesorten wie Reblochon, Beaufort...

Domaine Paul Janin et Fils

Weitere Informationen über Domaine Paul Janin et Fils

Beaujolais

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2020) 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Vollmundig und präzise zugleich. Diese Tiefe, die bei dieser Cuvée üblich ist, wird von weicheren und gut gereiften Tanninen begleitet. Referenzcuvée für dieses Niveau der Appellation.

Über die Domain :

Seit 1937 produziert das Weingut Paul Janin et fils Moulin-à-vent sowie rote und weiße Beaujolais-Villages. Eric Janin, der aktuelle Besitzer, repräsentiert die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg des Weinguts ausmachen. Sein Großvater kaufte 1937 den berühmten Ort Tremblay, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute die Vorzeigecuvée des Weinguts ist: die hundertjährigen Weinberge von Greneriers. Éric Janin ist auch Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert, und setzt seinerseits die Investitionen fort, die für den Fortbestand des Betriebs notwendig sind. Dies geschieht insbesondere durch Massenselektion, um seinen Bestand an alten Rebstöcken nach und nach zu erneuern. Die schwierigen Jahre häufen sich für den Cru und Eric Janin blieb nicht von der Gewalt der Hagelschläge verschont, die die Weinberge in den letzten drei Jahren verwüstet haben. Um das zu bewahren, was den Ruf des Weinguts begründet hat, ergänzen nun Zukäufe über den Handel das Sortiment. Diese Weine sind eher klassisch und von guter Qualität. Die Stars des Weinguts werden durch ihre geringen Mengen beeinträchtigt, enttäuschen aber nicht in ihrer Qualität. Im Jahr 2018 sind Vignes-du-Tremblay und Greneriers wunderbare Erfolge.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Die Lage und das Alter der Weinberge sind nicht alles. Man muss schon den gesunden Bauernverstand und die analytische Finesse eines Eric Janin besitzen, um große, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Weinlese im Jahr 1983 hat der Mann eine Weinbereitung beibehalten, die die Klimazonen, die sich überwiegend in der Cru-Lage Moulin-à-Vent befinden, zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie Les Greneriers, haben die beiden Weltkriege miterlebt. Éric Janin gründete 2017 eine Handelstätigkeit mit Partnerwinzern. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages vervollständigen so sein Sortiment.

James Suckling

James Suckling

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Andreas Larsson

Andreas Larsson

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5

über 5 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ANDRE C. Veröffentlicht am 15.01.2020

Schöner Wein, es fehlt ein wenig an Frische, 1/2 Grad zu viel ... aber ist es das Klima des Jahres ...

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCK B. Veröffentlicht am 03.06.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. YVES J. Veröffentlicht am 19.12.2020

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ALAIN R. Veröffentlicht am 10.09.2020

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. DEBONO F. Veröffentlicht am 25.03.2020

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Hintergrund

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