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Paul Janin et Fils - Les Vignes des Jumeaux 2013

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

14,5/20

RVF

-

88/100

Robert Parker

(Notizen Jahrgang 2012)

Dieser Beaujolais-Villages Domaine des Vignes des Jumeaux wird in einer fast vertraulichen Menge (4900 Flaschen) hergestellt und stammt aus den besten ton- und schlammhaltigen sowie sandigen Terroirs des Cru. Ein Wein voller Eleganz und Kraft, seidig und ausgewogen, den man innerhalb von 5 Jahren trinken sollte. Unbedingt entdecken!

Merkmale

Weingut

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Les Vignes des Jumeaux

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Beaujolais-Villages

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

tonig-schlammig-sandig

Weinbau

Anbau mit kontrollierter Schädlingsbekämpfung, begrenzte Erträge

Weinlese

manuelles Pflücken und Sortieren der Trauben

Weinbereitung

Abbeeren zu 70 %, Mazeration 10 bis 12 Tage

Reifung

8 Monate auf Feinhefe

Alkoholgehalt

12,5 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

rubinrote, glänzende Farbe

Nase

auf Noten von roten Früchten (schwarze Johannisbeere, Walderdbeere, Himbeere), blumigen Nuancen

Mund

fruchtiger, seidiger und strukturierter Wein

Servieren

in einer Karaffe bei 15°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2018

Produktion

4900 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu Boeuf Bourguignon, Daube, Lammkarree mit Kräutern, Käse wie Reblochon, Beaufort... zu genießen.

Domaine Paul Janin et Fils

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Beaujolais

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Seit 1937 produziert das Weingut Paul Janin et fils Moulin-à-vent sowie rote und weiße Beaujolais-Villages. Eric Janin, der aktuelle Besitzer, repräsentiert die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg des Weinguts ausmachen. Sein Großvater kaufte 1937 den berühmten Ort Tremblay, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute die Vorzeigecuvée des Weinguts ist: die hundertjährigen Weinberge von Greneriers. Éric Janin ist auch Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert, und setzt seinerseits die Investitionen fort, die für den Fortbestand des Betriebs notwendig sind. Dies geschieht insbesondere durch Massenselektion, um seinen Bestand an alten Rebstöcken nach und nach zu erneuern. Die schwierigen Jahre häufen sich für den Cru und Eric Janin blieb nicht von der Gewalt der Hagelschläge verschont, die die Weinberge in den letzten drei Jahren verwüstet haben. Um das zu bewahren, was den Ruf des Weinguts begründet hat, ergänzen nun Zukäufe über den Handel das Sortiment. Diese Weine sind eher klassisch und von guter Qualität. Die Stars des Weinguts werden durch ihre geringen Mengen beeinträchtigt, enttäuschen aber nicht in ihrer Qualität. Im Jahr 2018 sind Vignes-du-Tremblay und Greneriers wunderbare Erfolge.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet (Guide 2014) 88/100 (Jahrgang 2012) (Guter Wein)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2015) 14,5/20 (Jahrgang 2012) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Die Lage und das Alter der Weinberge sind nicht alles. Man muss schon den gesunden Bauernverstand und die analytische Finesse eines Eric Janin besitzen, um große, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Weinlese im Jahr 1983 hat der Mann eine Weinbereitung beibehalten, die die Klimazonen, die sich überwiegend in der Cru-Lage Moulin-à-Vent befinden, zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie Les Greneriers, haben die beiden Weltkriege miterlebt. Éric Janin gründete 2017 eine Handelstätigkeit mit Partnerwinzern. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages vervollständigen so sein Sortiment.

James Suckling

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