Château de Pizay - Beaujolais Nouveau Cuvée Bio 2009
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
Hier ist ein Bio Beaujolais Nouveau, der Sie die Cuvées vergessen lässt, bei denen nur das Etikett daran erinnert, dass es sich bei ihrem Inhalt um Wein handelt! Es werden nur 3000 hübsche 50-cl-Flaschen hergestellt, die von einer einzigen, biologisch bewirtschafteten Parzelle stammen. Ein Nektar voller Früchte und Jugend, geschmeidig und süffig, mit Charakter. Unbedingt entdecken!
Merkmale
Weingut
Château de Pizay
Cuvée
Nouveau Cuvée Bio
Jahrgang
2009
Bezeichnung
Beaujolais Nouveau
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Granit-, Sandböden, Süd-/Südostlage
Weinbau
Weingut agro-biologisch geführt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
5-tägige Mazeration ohne SO2, kontrollierte Temperaturen 18-28°C
Reifung
in Edelstahltanks, um Oxidation zu vermeiden und den jugendlichen Charakter zu erhalten
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
lebhaftes, glänzendes Kleid, violetter Glanz bei jungen Weinen
Nase
Mischung aus roten Früchten (Himbeere, schwarze Johannisbeere,...), typisch für die Rebsorte Gamay
Mund
geschmeidig, frisch und gefällig, mit Charakter und gutem Nachhall
Servieren
bei 14-15°C
Öffnen
und dienen!
Trinken ab
2009
Höhepunkt
2009
Trinken vor
2011
Produktion
3000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
<font>A savourer entre amis sur un repas léger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots, un saucisson lyonnais, une rouelle de veau, gras double à la lyonnaise, à l'apéritif...</font>
Schloss Pizay
Beaujolais
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