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Château de Pizay - Beaujolais Nouveau Cuvée Bio 2009

Beaujolais

Rot

Einzeln verkauft

Zu Trinken

Hier ist ein Bio Beaujolais Nouveau, der Sie die Cuvées vergessen lässt, bei denen nur das Etikett daran erinnert, dass es sich bei ihrem Inhalt um Wein handelt! Es werden nur 3000 hübsche 50-cl-Flaschen hergestellt, die von einer einzigen, biologisch bewirtschafteten Parzelle stammen. Ein Nektar voller Früchte und Jugend, geschmeidig und süffig, mit Charakter. Unbedingt entdecken!

Eigenschaften

Weingut

Château de Pizay

Cuvée

Nouveau Cuvée Bio

Weinlese

2009

Bezeichnung

Beaujolais Nouveau

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Granit-, Sandböden, Süd-/Südostlage

Weinanbau

agro-biologisch geführter Bereich

Ernte

manuell

Weinbereitung

5-tägige Mazeration ohne SO2, kontrollierte Temperaturen 18-28°C

Reifung

in Edelstahltanks, um Oxidation zu vermeiden und den jugendlichen Charakter zu erhalten

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

lebhaftes, glänzendes Kleid, violetter Glanz bei jungen Weinen

Nase

Mischung aus roten Früchten (Himbeere, schwarze Johannisbeere,...), typisch für die Rebsorte Gamay

Mund

geschmeidig, frisch und gefällig, mit Charakter und gutem Nachhall

Servieren Sie

bei 14-15°C

Öffnen Sie

und dienen!

Trinken Sie aus

2009

Höhepunkt

2009

Trinken Sie vorher

2011

Produktion

3000 Flaschen

Kombination von Essen und Wein

Kombination von Essen und Wein

<font>A savourer entre amis sur un repas l&eacute;ger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots, un saucisson lyonnais, une rouelle de veau, gras double &agrave; la lyonnaise, &agrave; l'ap&eacute;ritif...</font>

Schloss Pizay

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Beaujolais

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