Château Thivin - Beaujolais Clos de Rochebonne 2019
Beaujolais
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
88/100
Robert Parker
" Ein Top-Qualitäts-Preis-Nugget, das man kistenweise kaufen sollte!"
"Aromen von Birne, weißen Blüten und Konditorcreme ausstellend, ist der Beaujolais Blanc Clos de Rochebonne 2019 mittel bis dicht, satiniert und texturiert, mit lebhaften Säuren und einem charmanten, durchbrochenen Profil." (Wine Advocate 2020)
Merkmale
Weingut
Château Thivin
Cuvée
Clos de Rochebonne
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Beaujolais
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Ton- und kalkhaltige Böden aus dem Jura, bevorzugtes Terroir für den Chardonnay. Dieser Clos aus dem 16. Jahrhundert besteht aus den berühmten "goldenen Steinen" dieser südlichen Region des Beaujolais. Er ist historisch mit dem Château de Rochebonne verbunden, das sich auf dem Gipfel des Marktfleckens Theizé befindet, einer der Gemeinden des "Landes der goldenen Steine". Seine Ausrichtung nach Osten ermöglicht es ihm, Weine mit einer schönen Frische zu erzeugen.
Weinbau
Biologisch zertifiziert durch Bureau Veritas
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Der Saft aus der Presse wird nach einer leichten Klärung durch Kälte in Barriques von 1 bis 10 Weinen gefüllt, die Gärung und der Ausbau erfolgen 8 Monate lang auf der Feinhefe.
Reifung
Auf Feinhefe während 8 Monaten in Barriques von 1 bis 10 Weinen
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Gold
Nase
Diese Cuvée entfaltet nach einem Jahr in der Flasche ein Bouquet von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Steinobst wie Aprikosen oder Mirabellen.
Mund
Am Gaumen wird er von seiner eleganten Mineralität unterstützt, die ihm Geschmeidigkeit und einen langen Abgang verleiht .
Servieren
BEI 12-14°C
Essens-/Weinpaare
Wird als Aperitif oder zu Fluss- und Seefischen genossen; Hecht, Forelle Zander
Schloss Thivin
Beaujolais
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über Weingut :
Das Château Thivin hat eine Renovierung seiner Weinberge eingeleitet und dabei auch über die Bodenbearbeitung nachgedacht. In der Bio-Umstellung ist das Spalieren auf den steilsten Parzellen, wie bei La Chapelle, nun die Regel. Das Sortiment ist breit gefächert: fruchtige Weiß- und Rotweine, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Das großartige Trio Godefroy, Chapelle, Zaccharie hat uns in diesem Jahr besonders beeindruckt und bewegt. Eine Priorität für den Weinliebhaber und eine Adresse für sehr große Weine.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2020) 88/100 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über Weingut :
Dieser historische Weingut zählt weiterhin zu den Referenzen des klassischen und altersgerechten Beaujolais-Cru, und der Jahrgang 2019 ist hier ein großer Erfolg. Wie ich bereits letztes Jahr schrieb, haben die Geoffrays Herbizide und Insektizide aus ihren Weinbergen verbannt und gehören zu den gewissenhaftesten Landwirten der Appellation, die sich für die Bio-Zertifizierung einsetzen. Im Keller erfolgt die Weinbereitung traditionell, mit halbkarbonischer Mazeration und Ausbau in der Regel in Holzfässern - auch wenn einige kleine Cuvées etwas neues Holz sehen. Ein Muss in den besten Restaurants Frankreichs - und der Tisch dieses Schriftstellers - alle Leser, die diese Weine nicht kennen, sind herzlich eingeladen, nach ihnen zu suchen. In diesem Jahr erwähnt der Brouilly Reverdon eine besondere Erwähnung, da er besonders gut gelungen ist.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
auf 14 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. JULIEN V. Veröffentlicht am 12/04/2021
Dies ist keine Verkostungsnotiz. Erste entkorkte Flasche: leicht korkig in der Nase und im Mund
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Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS J. Veröffentlicht am 04/06/2024
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Bewertung und Meinung von M. MARC V. Veröffentlicht am 22/09/2023
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Bewertung und Meinung von M. RAPHAEL R. Veröffentlicht am 31/03/2023
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Bewertung und Meinung von M. PIERRE M. Veröffentlicht am 07/01/2023
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Bewertung und Meinung von M. LUC S. Veröffentlicht am 02/01/2023
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Bewertung und Meinung von M. THIERRY C. Veröffentlicht am 29/12/2021
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Bewertung und Meinung von M. JEAN B. Veröffentlicht am 12/12/2021
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Bewertung und Meinung von M. JOEL D. Veröffentlicht am 15/11/2021
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Bewertung und Meinung von M. SYLVAIN D. Veröffentlicht am 06/11/2021
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