Château Thivin - Beaujolais blanc Clos de Rochebonne 2022
Beaujolais
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2* Coup de Coeur
Hachette
-
93/100
James Suckling
-
91/100
Robert Parker
-
90/100
RVF
-
88/100
Vinous
" Ein Nugget! "
Diese Cuvée stammt aus dem Gebiet der "pierres dorées" im Süden des Beaujolais und bezieht ihre Frische und ihren aromatischen Reichtum aus diesem hochwertigen Lehm-Kalk-Boden. In der Nase empfängt ein Blumenstrauß unsere Sinne, bevor im Mund köstliche Noten von Steinobst wie Mirabelle oder Aprikose Platz machen. Eine sanfte Mineralität unterstützt das Ganze.
Merkmale
Weingut
Château Thivin
Cuvée
Clos de Rochebonne
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Beaujolais
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Dieser Clos aus dem 16. Jahrhundert besteht aus den berühmten "goldenen Steinen" dieser südlichen Region des Beaujolais, Lehm-Kalk-Böden aus dem Jura, Ausrichtung nach Osten.
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Pressung mit einer pneumatischen Presse, nach einer leichten Klärung durch Kälte wird der Saft aus der Presse in Barriques gefüllt, die 1 bis 10 Weine enthalten, die Gärung und der Ausbau erfolgen 8 Monate lang auf der Feinhefe.
Reifung
Auf Feinhefe während 8 Monaten in Barriques von 1 bis 10 Weinen
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldene Robe
Nase
Bouquet von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Steinobst (Aprikose oder Mirabelle)
Mund
Geschmeidig und mineralisch mit einem langen Abgang
Servieren
BEI 12-14°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu Fluss- und Seefischen (Hecht, Zanderforelle)...
Schloss Thivin
Beaujolais
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über Weingut :
Das Château Thivin hat eine Renovierung seiner Weinberge eingeleitet und dabei auch über die Bodenbearbeitung nachgedacht. In der Bio-Umstellung ist das Spalieren auf den steilsten Parzellen, wie bei La Chapelle, nun die Regel. Das Sortiment ist breit gefächert: fruchtige Weiß- und Rotweine, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Das großartige Trio Godefroy, Chapelle, Zaccharie hat uns in diesem Jahr besonders beeindruckt und bewegt. Eine Priorität für den Weinliebhaber und eine Adresse für sehr große Weine.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2024) 2* Coup de Coeur (Jahrgang 2021)
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2022) 91/100 (Jahrgang 2021) (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über Weingut :
Dieser historische Weingut zählt weiterhin zu den Referenzen des klassischen und altersgerechten Beaujolais-Cru, und der Jahrgang 2019 ist hier ein großer Erfolg. Wie ich bereits letztes Jahr schrieb, haben die Geoffrays Herbizide und Insektizide aus ihren Weinbergen verbannt und gehören zu den gewissenhaftesten Landwirten der Appellation, die sich für die Bio-Zertifizierung einsetzen. Im Keller erfolgt die Weinbereitung traditionell, mit halbkarbonischer Mazeration und Ausbau in der Regel in Holzfässern - auch wenn einige kleine Cuvées etwas neues Holz sehen. Ein Muss in den besten Restaurants Frankreichs - und der Tisch dieses Schriftstellers - alle Leser, die diese Weine nicht kennen, sind herzlich eingeladen, nach ihnen zu suchen. In diesem Jahr erwähnt der Brouilly Reverdon eine besondere Erwähnung, da er besonders gut gelungen ist.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100 (Jahrgang 2021 )
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Guide 2023) 88/100 (Jahrgang 2021 )
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2023) 93/100 (Jahrgang 2021 )
Kundenmeinung
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