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Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5
3.3/5 (3 Kunden)

16,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

-

14/20

Bettane & Desseauve

fleischig
zärtlich

"Schöne, intensive, violette Farbe. Diskrete Aromen von Veilchen und sehr reifen Früchten. Der Wein ist zart, fleischig, lecker, voller Frucht, sehr typisch für Brouilly." (Bourgogne Aujourd'hui - April 2020) Ein Erfolg!

Merkmale

Weingut

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Terroir d'Odenas

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Tiefe, stark verwitterte Granitböden, auf Odenas, lieu-dit Pierreux, 80 Jahre alte Reben

Weinbau

Wein aus dem Kauf von Trauben oder Saft

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Doppelte Sortierung, Mazeration von 12 bis 15 Tagen, ganze Lese

Reifung

In Tanks 8 Monate auf Feinhefe mit Mikro-Oxygenierung

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensive rubinrote Farbe

Nase

Diskrete Aromen von Veilchen, reifen Früchten

Mund

Gourmandig und ziseliert. Der Wein ist zart, fleischig, lecker, voller Frucht, gut typisch Brouilly

Servieren

In der Karaffe bei 15°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Rindstatar, Raclette, geschmortem Lamm, Baekenofe - Baeckeoffe, senegalesischem Rindfleischmafé

Domaine Paul Janin et Fils

Weitere Informationen über Domaine Paul Janin et Fils

Brouilly

Weitere Informationen über Brouilly

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2020) 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Voller Genuss, mit Pfingstrosen und Himbeeren. Wohlschmeckend und furchtbar saftig, gerne wieder.

Über die Domain :

Seit 1937 produziert das Weingut Paul Janin et fils Moulin-à-vent sowie rote und weiße Beaujolais-Villages. Eric Janin, der aktuelle Besitzer, repräsentiert die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg des Weinguts ausmachen. Sein Großvater kaufte 1937 den berühmten Ort Tremblay, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute die Vorzeigecuvée des Weinguts ist: die hundertjährigen Weinberge von Greneriers. Éric Janin ist auch Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert, und setzt seinerseits die Investitionen fort, die für den Fortbestand des Betriebs notwendig sind. Dies geschieht insbesondere durch Massenselektion, um seinen Bestand an alten Rebstöcken nach und nach zu erneuern. Die schwierigen Jahre häufen sich für den Cru und Eric Janin blieb nicht von der Gewalt der Hagelschläge verschont, die die Weinberge in den letzten drei Jahren verwüstet haben. Um das zu bewahren, was den Ruf des Weinguts begründet hat, ergänzen nun Zukäufe über den Handel das Sortiment. Diese Weine sind eher klassisch und von guter Qualität. Die Stars des Weinguts werden durch ihre geringen Mengen beeinträchtigt, enttäuschen aber nicht in ihrer Qualität. Im Jahr 2018 sind Vignes-du-Tremblay und Greneriers wunderbare Erfolge.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Bewerteter Wein (Führer 2020) 16,5/20

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Über den Wein :

Schöne, intensive, violette Robe. Diskrete Aromen von Veilchen und sehr reifen Früchten. Der Wein ist zart, fleischig, lecker, voller Frucht, sehr typisch für Brouilly.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Die Lage und das Alter der Weinberge sind nicht alles. Man muss schon den gesunden Bauernverstand und die analytische Finesse eines Eric Janin besitzen, um große, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Weinlese im Jahr 1983 hat der Mann eine Weinbereitung beibehalten, die die Klimazonen, die sich überwiegend in der Cru-Lage Moulin-à-Vent befinden, zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie Les Greneriers, haben die beiden Weltkriege miterlebt. Éric Janin gründete 2017 eine Handelstätigkeit mit Partnerwinzern. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages vervollständigen so sein Sortiment.

James Suckling

James Suckling

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Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5

3.3/5

über 3 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau YVONNE S. Veröffentlicht am 06.01.2022

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. ETIENNE M. Veröffentlicht am 09/11/2021

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. MARC R. Veröffentlicht am 15.11.2020

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Hintergrund

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