Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2017

Name: Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2017
Brand: Château Bonnet
Rating: 3.7 (10 reviews)

Chénas|Rotwein

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.7/5 (10 Kunden)

1*Étoile

Hachette

15,5/20

Bettane & Desseauve

90/100

James Suckling

"Sehr schöne Frucht. Seidige Textur. Vollständig. Große Zartheit. Großartig." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Wir sind voll des Lobes für diesen charmanten Rotwein mit Noten von reifen schwarzen Früchten, die nach Gaumenfreuden rufen.

Merkmale

Weingut

Château Bonnet

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Chénas

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Böden aus Sand, Kies und Granitkieselsteinen

Weinbau

Durchdachte Bekämpfung Terra Vitis

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Mazeration mit halbkohlenstoffhaltiger Lösung. Maischegärung von etwa 10-12 Tagen

Reifung

In Tanks (Zement oder Edelstahl) und/oder Eichenfässern

Verkostung & Kombinationen

Auge

Violette Robe

Nase

Auf der roten und schwarzen Frucht

Mund

Frisch und fruchtig mit geschmolzenen Tanninen

Servieren

14-16°C

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Er passt zu gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Geflügel oder Geflügel in Sauce, im Ofen gebratenem Camembert...

Château Bonnet

Weitere Informationen über Château Bonnet

Chénas

Weitere Informationen über Chénas

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Über den Wein :

Sehr schöne Frucht. Seidige Textur. Voller Geschmack. Große Zartheit. Großartig.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2019) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Die sehr geringen Erträge erklären sicherlich den vollmundigen und kräftigen Charakter dieses Chénas. Die noch sehr festen Tannine benötigen etwas Geduld, um an Fülle zu gewinnen. Dem Ensemble fehlt es jedoch nicht an Schmackhaftigkeit mit seinen charmanten Aromen von reifen schwarzen Früchten.

Über Weingut :

Dieses Schloss an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais verdankt seinen Namen dem Sieur Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später auch Lamartine wohnte. Das 1973 von den Perrachons erworbene Weingut umfasst 22 ha Weinberge. Pierre-Yves Perrachon, der das Weingut seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Nologin, unterstützt. Außerdem hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2019) 90/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein :

Es mag ein heller Rotwein sein, aber er enthüllt prickelnde Brombeernoten und eine wohldosierte Säure. Der leicht seröse Abgang ruft nach einem schönen Picknick. Jetzt trinken.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.7/5

auf 10 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. CHRISTOPHE Y. Veröffentlicht am 17/01/2020

Fast ein wenig zu komplex im Vergleich zu dem, was man erwarten würde ... Aber an sich ist der Wein ausgezeichnet.