Dominique Piron-Lameloise - Chénas Quartz 2016

Name: Dominique Piron-Lameloise - Chénas Quartz 2016
Brand: Maison Piron
Rating: 3.8 (49 reviews)

Chénas|Rotwein

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

3.8/5 (49 Kunden)

90/100

Wine Spectator

92/100

Wine Enthusiast

15/20

RVF

1*Étoile

Hachette

93/100

James Suckling

gamay

Komplex

"Das florale Gerüst des Chénas ist da, das die Nase mit seiner blumigen Pfingstrose anregt. Die Frucht ist klar und rein, das Tannin bekömmlich. Das ist eine Cuvée, die das Terroir respektiert und es wert ist, geteilt zu werden. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Der Name dieser Cuvée, die in Partnerschaft mit dem Winzer Lameloise hergestellt wurde, deutet auf eine ausgeprägte Mineralität und eine schöne Komplexität hin. Eine großartige Flasche!

Merkmale

Weingut

Maison Piron

Cuvée

Quartz

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Chénas

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Östlich exponierte Parzelle zwischen 310 und 380 m Höhe, die in Partnerschaft mit dem Winzer Lameloise bearbeitet wird. Granitboden mit Quarzkristallen, über 60 Jahre alte Reben.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Erste Phase der halbkohlensäurehaltigen Gärung von einigen Tagen, gefolgt von einer Periode regelmäßigen Pigeage, à la "Bourguignonne", und Umpumpen, d.h. insgesamt 18 bis 20 Tage der Gärung.

Reifung

30% einige Monate in Eichenfässern gereift

Alkoholgehalt

14 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schönes, kräftiges violettes Kleid

Nase

Der Name dieser Cuvée deutet auf eine ausgeprägte Mineralität hin, in der sich Aromen von Flieder, Pfingstrose oder auch Pfirsich vermischen

Mund

Ausgewogen mit einem eher blumigen Auftakt im Mund und bevor er reife Tannine enthüllt. Es ist ein sehr komplexer und eleganter Wein. Der Abgang ist straff mit fast salziger Note.

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu komplexen Gerichten mit Sauce, Fleisch oder Gegrilltem

Haus Piron

Weitere Informationen über Maison Piron

Chénas

Weitere Informationen über Chénas

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Dominique Piron, eine Galionsfigur des Beaujolais im Allgemeinen und des Morgon im Besonderen, entwickelt gemeinsam mit seinem Partner Julien Révillon eine solide Palette von Beaujolais-Weinen. Auf über 100 Hektar sind sieben Crus vertreten, wobei die Morgons logischerweise in der Mehrheit sind. In einem klaren Stil mit ausdrucksstarken Nasen und unter Beibehaltung der stilistischen Signatur des Ursprungs sind die Weine von Weingut allesamt gelungen.

Guide Hachette des vins

Wein bewertet (Guide 2020) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Die Entscheidungen von Weingut für die Weinbereitung bestätigen sich Jahrgang für Jahrgang: teilweises Abbeeren, lange Gärung (18 bis 20 Tage) und Ausbau im Fass. Ein Ansatz, der zu einem extrahierten Wein führen könnte. Es sind jedoch die Feinheit und Zartheit, die die Oberhand gewinnen. Die Nase erinnert an Pfingstrosen und rote Früchte. Der Mund erscheint locker, geschmeidig, mit eleganten und geschliffenen Tanninen.

Über Weingut :

Dominique Piron, Erbe von 14 Winzergenerationen, übergab 2020 die Leitung des Familienbetriebs Weingut an Julien Revillon, der seit 2013 sein Partner ist. Letzterer leitet nun rund 50 Hektar, die sich auf die eigenen Weinberge und den Kauf von Trauben für den Weinhandel verteilen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2019) 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Das florale Gerüst des Chénas ist da, das die Nase mit seiner blumigen Pfingstrose anregt. Die Frucht ist klar und rein, das Tannin bekömmlich. Dies ist eine Cuvée, die das Terroir respektiert und es wert ist, mit anderen geteilt zu werden.

Über Weingut :

Julien Revillon, der von seinem talentierten Önologen Pierre Meunier unterstützt wird, setzt das Werk von Dominique Piron konsequent und mit Bravour fort. Das Duo wird von dem Anbauleiter Thibaud Lemaître unterstützt, was notwendig wurde, um über eine Weingut zu wachen, die 90 Hektar umfasst. Durch ihre gemeinsamen Anstrengungen konnten sie die Qualität der Trauben verbessern, und die eingeleitete Parzellenauswahl beginnt, Früchte zu tragen. Wir sind von der Regelmäßigkeit des Sortiments und seinen Eckpfeilern begeistert: Spontaneität der Frucht, Leckerbissen und präzise Definition jedes Cru.

Wine Spectator

Wein bewertet 90/100 (Sehr guter Wein)

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2018) 92/100

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2019) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein :

Wunderbar attraktive Veilchen und rote Blumen hier, die einen sehr frischen Eindruck vermitteln, sowie ein aufregendes, vibrierendes, aber auch elegantes Finale. Außergewöhnlich rein und konzentriert. Zum Trinken oder Reifen geeignet.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.8/5

auf 49 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. ROMAIN F. Veröffentlicht am 17/06/2023

Großartige Errungenschaft aus dem Beaujolais mit burgundischen Akzenten. Mit einigen Jahren Lagerung gewinnt dieser Wein an Fahrt, zwischen Mineralität und luftigen Noten. Fein, elegant, zugänglich.