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Dominique Piron-Lameloise - Chénas Quartz rouge 2019

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5
4.2/5 (17 Kunden)

91/100

RVF

-

93/100

James Suckling

-

2*Étoiles

Hachette

gamay
Komplex
langes Finale
Charakter

"Eine Flasche von schöner Machart".

"Was für ein schönes, charaktervolles Zusammenspiel von roten Beeren, wilden Kräutern und feuchtem Stein zu diesem sehr frischen, präzise konturierten Chenas. Die feinen Tannine und die mineralische Säure verleihen dem langen und lebhaften Abgang viel Dynamik. Zu trinken oder zu lagern". (James Suckling 2022)

Merkmale

Weingut

Maison Piron

Cuvée

Quartz

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Chénas

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Nach Osten ausgerichtete Parzelle zwischen 310 und 380 m Höhe, die in Partnerschaft mit dem Winzer Lameloise bearbeitet wird, Granitboden, der mit Quarzkristallen bedeckt ist, über 60 Jahre alte Reben.

Weinbau

Traditionell und gepflegt, Wein aus gekauften Trauben oder Saft

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Erste Phase der halbkohlensäurehaltigen Gärung von einigen Tagen, gefolgt von einer Periode regelmäßigen Pigeage, à la "Bourguignonne", und Umpumpen, d.h. insgesamt 18 bis 20 Tage der Gärung.

Reifung

30% einige Monate in Eichenfässern gereift

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schönes, kräftiges violettes Kleid

Nase

Der Name dieser Cuvée deutet auf eine ausgeprägte Mineralität hin, in der sich Aromen von Flieder, Pfingstrose oder auch Pfirsich vermischen

Mund

Ausgewogen mit einem eher blumigen Auftakt im Mund und bevor reife Tannine enthüllt werden, sehr komplexer und eleganter Wein, straffer Abgang mit fast salziger Note

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu komplexen Gerichten mit Sauce, Fleisch oder Gegrilltem...

Haus Piron

Weitere Informationen über Maison Piron

Chénas

Weitere Informationen über Chénas

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Dominique Piron, eine Galionsfigur des Beaujolais im Allgemeinen und des Morgon im Besonderen, entwickelt gemeinsam mit seinem Partner Julien Révillon eine solide Palette von Beaujolais-Weinen. Auf über 100 Hektar sind sieben Crus vertreten, wobei die Morgons logischerweise in der Mehrheit sind. In einem klaren Stil mit ausdrucksstarken Nasen und unter Beibehaltung der stilistischen Signatur des Ursprungs sind die Weine von Weingut allesamt gelungen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2022) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Eine Cuvée aus dem Zukauf von Trauben von 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf einem mit Quarzkristallen bedeckten Granitboden gepflanzt sind. Im Glas ein Chénas mit einer fruchtigen, blumigen und feinwürzigen Nase, am Gaumen delikat, fein, ohne es an Gerüst fehlen zu lassen, mit einer salzigen Frische als Unterstützung, die ihm Dynamik und Länge verleiht.

Über Weingut :

Dominique Piron, Erbe von 14 Winzergenerationen, übergab 2020 die Leitung des Familienbetriebs Weingut an Julien Revillon, der seit 2013 sein Partner ist. Letzterer leitet nun rund 50 Hektar, die sich auf die eigenen Weinberge und den Kauf von Trauben für den Weinhandel verteilen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Quartz ist zurückhaltend, mit einer wenig ausdrucksstarken Nase, aber einer lebhaften Spannung. Er braucht nur etwas Zeit, um uns sein volles Potenzial zu zeigen.

Über Weingut :

Julien Revillon, der von seinem talentierten Önologen Pierre Meunier unterstützt wird, setzt das Werk von Dominique Piron konsequent und mit Bravour fort. Das Duo wird von dem Anbauleiter Thibaud Lemaître unterstützt, was notwendig wurde, um über eine Weingut zu wachen, die 90 Hektar umfasst. Durch ihre gemeinsamen Anstrengungen konnten sie die Qualität der Trauben verbessern, und die eingeleitete Parzellenauswahl beginnt, Früchte zu tragen. Wir sind von der Regelmäßigkeit des Sortiments und seinen Eckpfeilern begeistert: Spontaneität der Frucht, Leckerbissen und präzise Definition jedes Cru.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein :

Was für ein schönes, charaktervolles Zusammenspiel von roten Beeren, wilden Kräutern und feuchtem Stein zu diesem sehr frischen, präzise konturierten Chenas. Die feinen Tannine und die mineralische Säure verleihen dem langen und lebhaften Abgang viel Dynamik. Zum Trinken oder Aufbewahren.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5

4.2/5

auf 17 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. MICHEL T. Veröffentlicht am 17/08/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. SAULIUS K. Veröffentlicht am 29/07/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. PASCAL M. Veröffentlicht am 09/06/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. XAVIER R. Veröffentlicht am 02/04/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. MATHIEU M. Veröffentlicht am 30/03/2024

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. GABRIEL D. Veröffentlicht am 23/03/2024

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE B. Veröffentlicht am 08/03/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. PASCAL T. Veröffentlicht am 21/02/2024

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS W. Veröffentlicht am 12/02/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. ANDRE C. Veröffentlicht am 03/02/2024

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Hintergrund

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