„Quarz ist nach wie vor einer der schönsten Ausdrucksformen von Chénas. Leicht von der typischen Pflanze dieses Jahres geprägt, profitieren wir dennoch von einer hohen Fruchtqualität, die sich im Korb mit blauen Früchten und Pfingstrosen widerspiegelt. Der Gaumen ist umschmeichelnd, mit samtigen und würzigen Tanninen. Ein Genuss.“ (Der RVF-Leitfaden)
Merkmale
Weingut
Maison Piron
Cuvée
Quartz
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Chénas
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Granitboden mit Quarzkristallen bedeckt
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Reifung
In Betontanks und teilweise in Fässern
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schönes, kräftiges violettes Kleid
Nase
Blumiger Auftakt
Mund
Ausgewogen mit reifen Tanninen, sehr komplexer und eleganter Wein, der Aromen von Flieder, Pfingstrose und Pfirsich vereint.
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2031
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu komplexen Gerichten mit Sauce, Fleisch oder Gegrilltem, einem Steinpilz-Carpaccio, frischem Ziegenkäse...
Haus Piron
Chénas
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein 90/100
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein :
Ein Hauch von Reduktion, der ihm eine etwas animalische Seite verleiht. Man muss ihn dekantieren, um seinen fruchtigen Charakter und seine natürliche Schmackhaftigkeit wiederzufinden. Präzise, schmackhaft, aber ein wenig konsensfähig.
Über die Domain :
Dominique Piron, eine Galionsfigur des Beaujolais im Allgemeinen und des Morgon im Besonderen, entwickelt gemeinsam mit seinem Partner Julien Révillon eine solide Palette von Beaujolais-Weinen. Auf über 100 Hektar sind sieben Crus vertreten, wobei die Morgons logischerweise in der Mehrheit sind. In einem klaren Stil mit ausdrucksstarken Nasen und unter Beibehaltung der stilistischen Signatur der Herkunft sind die Weine des Weinguts allesamt gelungen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dominique Piron, Erbe von 14 Winzergenerationen, übergab 2020 die Leitung des Familienweinguts an Julien Revillon, der seit 2013 sein Partner ist. Letzterer leitet nun rund 50 Hektar, die sich auf die eigenen Weinberge und den Kauf von Trauben für den Handelsbereich verteilen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein 91/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Quartz ist weiterhin einer der sehr schönen Ausdrucksformen von Chénas. Leicht von der für dieses Jahr typischen Vegetation geprägt, profitiert man dennoch von einer großen Fruchtqualität, die sich in dem Korb aus blauen Früchten und Pfingstrosen widerspiegelt. Der Mund ist schmeichelnd, mit samtigen und saftigen Tanninen. Ein Genuss.
Über die Domain :
Julien Revillon, der von seinem talentierten Önologen Pierre Meunier unterstützt wird, setzt das Werk von Dominique Piron konsequent und mit Bravour fort. Das Duo wird von dem Anbauleiter Thibaud Lemaître unterstützt, was notwendig wurde, um über ein Weingut zu wachen, das 90 Hektar umfasst. Durch ihre gemeinsamen Anstrengungen konnten sie die Qualität der Trauben verbessern und die begonnene Parzellenauswahl beginnt, Früchte zu tragen. Wir sind von der Regelmäßigkeit des Sortiments und seinen Eckpfeilern begeistert: Spontaneität der Frucht, Leckerbissen und präzise Definition jedes Jahrgangs.
Jancis Robinson
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn DIDIER V. Veröffentlicht am 17.05.2024
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