Domaine Franck Chavy - Morgon Sans sulfite ajouté 2021

Name: Domaine Franck Chavy - Morgon Sans sulfite ajouté 2021
Brand: Domaine Franck Chavy
Rating: 4.2 (5 reviews)

Morgon|Rotwein

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.2/5 (5 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

(Jahrgangsnotizen 2020)

gamay

verführerisch

ohne Schwefelzusatz

Die Reise geht weiter mit diesem Morgon, der ganz fein und intensiv ist. Ein Wein, der "morgoniert". Die Nase verführt durch ihre Komplexität: frisch und köstlich mit Noten von Steinobst (Weinbergpfirsiche, Kirschen..). Im Mund ist er sehr strukturiert und die Feinheit seiner Tannine verleiht ihm eine große und schöne Fülle. In dem Maße, in dem sich der Wein dem Sauerstoff öffnet, wird der Mund abgerundet und die Aromenpalette entwickelt sich sanft.

Merkmale

Weingut

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Sans sulfite ajouté

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Morgon

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Granit

Weinbau

Durchdachte Bekämpfung

Weinlese

Manuell

Reifung

In der Wanne

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Verführerisch durch seine Komplexität: frisch und köstlich mit Noten von Steinobst (Weinbergpfirsiche, Kirschen..).

Mund

Sehr strukturiert, die feinen Tannine sorgen für eine große und schöne Fülle. Wenn der Wein sich dem Sauerstoff öffnet, wird der Mund runder und die Aromenpalette entwickelt sich sanft.

Servieren

Bei 13-15°C ohne Karaffe

Öffnen

Und ohne Karaffe servieren

Trinken vor

2028

Wache

1 bis 6 Jahre und +

Essens-/Weinpaare

Zu servieren mit Rinderkotelett, Kaninchen in Senfsauce, Entenbrust mit Gewürzen

Domaine Franck Chavy

Weitere Informationen über Domaine Franck Chavy

Morgon

Weitere Informationen über Morgon

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Mit 2*Sternen bewerteter Wein ( Jahrgang 2020) (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Franck Chavy, Sohn und Enkel von Winzern, ließ sich 1991 auf einigen Hektar Morgon nieder. Durch Aufkäufe und Teilpacht vergrößerte er seinen Weingut, der heute 9,5 ha umfasst, und etablierte sich gleichzeitig im Guide, in dem er eine feste Größe ist. Zu diesem Erfolg tragen zweifellos auch die hohe Pflanzdichte (10 000 Rebstöcke/ha) und die lange Maischegärung bei.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.2/5

auf 5 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. BRUNO L. Veröffentlicht am 03/10/2023

Ich bin sehr zufrieden mit diesem Buch, es ist ein Genuss für den Gaumen, was kann man mehr sagen: ausgezeichnet!!!!!