Domaine Franck Chavy

Domaine Franck Chavy - Brouilly Cuvée Julmary 2023

"So charakterstark wie seine Kinder!"

"Eine Cuvée, die den drei Kindern von Franck Chavy alle Ehre macht: Juliane, Manon und Amaury. Als Winzer des Jahres 2023 behauptete er damals, dass die Reinheit und Klarheit der Frucht die DNA des Gamay sei. Er beweist dies erneut mit diesem Brouilly, der eine schöne Palette schwarzer Früchte (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und eine seidige, runde und leckere Materie im Mund bietet." (Le Guide Hachette 2025)

Domaine Franck Chavy - Morgon Les Granites Roses 2022

4.2/5 (4 avis)

"Cuvée so schön wie die "Côte"!"

"Franck Chavy, der in der Ausgabe 2023 des Weinführers als Winzer des Jahres für das Beaujolais bezeichnet wird, bleibt seinem Ruf treu. Er liefert hier eine harmonische Cuvée, die aber auch kraftvoll und lang im Mund ist. Eine sorgfältige Vinifizierung hat es ermöglicht, die Großzügigkeit des Jahrgangs 2022 zu zähmen und einen Morgon von schöner Lagerfähigkeit hervorzubringen." (Der Guide Hachette des Vins 2024)

Domaine Franck Chavy - Morgon Sans sulfite ajouté 2022

4.7/5 (3 avis)

" Ein Morgon, der schon "morgonne" ist!"

Die Reise geht weiter mit diesem Morgon, der ganz fein und intensiv ist. Ein Wein, der "morgoniert". Die Nase verführt durch ihre Komplexität: frisch und köstlich mit Noten von Steinobst (Weinbergpfirsiche, Kirschen..). Im Mund ist er sehr strukturiert und die Feinheit seiner Tannine sorgt für eine große und schöne Fülle. In dem Maße, in dem sich der Wein dem Sauerstoff öffnet, wird der Mund abgerundet und die Aromenpalette entwickelt sich sanft.

Domaine Franck Chavy - Régnié Sans sulfite ajouté 2022

4.2/5 (4 avis)

" Ein Muss!"

Un vin « Haute Couture », sans sulfite ajouté ; cette cuvée détonne par sa fraîcheur, son volume en bouche et son fruité avec une palette aromatique qui évolue au fur et à mesure que le vin s’ouvre à l’oxygène. C’est en bouche que l’expérience du sans sulfite devient « extra »ordinaire ; on retrouve le vin brut avec des arômes de jus de raisin. Ce Régnié séduit par l’harmonie incroyable de ses tanins tout en rondeur et sucrosité.

Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans sulfite ajouté 2022

3/5 (1 avis)

"Der reine Ausdruck des Terroirs".

Dieser Brouilly wird Sie mit seinem Charakter begeistern: In der sulfitfreien Version ist der Ausdruck des Terroirs intensiver. Die Nase ist frisch, fruchtig und komplex. Am Gaumen ist er rund, kräftig und sehr lecker. Um diesen Wein voll zu genießen, servieren Sie ihn ohne Karaffieren. Eine Flasche von seltener Noblesse und mit hohem Lagerungspotenzial, die Ihre Freunde überraschen wird. Ein Wunder!

Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans Sulfite ajouté 2019

4/5 (6 avis)

Die Reise geht weiter mit diesem Brouilly ohne Sulfitzusatz, der Sie mit seiner Knackigkeit, seiner Fruchtigkeit und seiner Komplexität verführen wird. Er ist sehr strukturiert und seine feinen Tannine sorgen für eine große und schöne Fülle. In dem Maße, in dem sich der Wein dem Sauerstoff öffnet, wird der Mund abgerundet und die aromatische Palette entwickelt sich sanft. Eine Flasche von seltener Noblesse und mit hohem Lagerungspotenzial, die Ihre Freunde überraschen wird. Ein Wunder!

Domaine Franck Chavy - Régnié Sans Sulfite ajouté 2019

4.2/5 (9 avis)

Im Jahr 2019 ist der sulfitfreie Régnié von Franck Chavy ein voller und runder Wein, harmonisch zwischen Stoff, Frische und schwarzen Früchten, die sich bei der Belüftung zu Erdbeeren entwickeln. Wieder einmal ein Erfolg, eine beherrschte Technik, keine bösen Überraschungen beim Öffnen, dieser Wein bietet seine ganze Köstlichkeit und seinen Reichtum am Gaumen. Ein Muss!

Domaine Franck Chavy - Morgon Cuvée fût de chêne 2017

"Franck Chavy hat hier eine Cuvée geschaffen, die repräsentativ ist für das Beste, was im Beaujolais gemacht wird, dank der klimatischen Bedingungen und eines außergewöhnlichen Terroirs, aber vor allem dank der Beharrlichkeit dieses Perfektionisten mit Leib und Seele. Lange Maischegärung (20 Tage), Ausbau in drei verschiedenen Eichenholzfässern [...]: Die ganze Kreativität dieses leidenschaftlichen Technikers kommt in diesem Morgon 2017 zum Ausdruck. Hier kommt der Gamay durch einen subtilen Ausbau wirklich zur Geltung. Ergebnis: Aromen von kleinen schwarzen Früchten, denen Gewürznoten (wilder Anis, Pfeffer, Mokka) vorausgehen, die die Verkoster der Jury verzaubern konnten". (Pressemitteilung Interbeaujolais Januar 2019)