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Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières Aux Pierres 2023

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

91-93/100

Vinous

gamay
tief
magisch
Perlhuhn
hübsche Flasche

"Magisch"

"Der Morgon Aux Pierres Javernières 2023 stammt von Reben, die 1931 gepflanzt wurden, und wird in Betoneiern ausgebaut. Die Nase ist etwas opulenter und marmeladiger als die des Côte du Py, vielleicht ohne die gleiche Raffinesse. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen, etwas erdiger, sehr gut ausgewogen mit einem fast feuersteinartigen Abgang. Ausgezeichnet, bemerkenswert." (Vinous 2024) Große Kunst!

Merkmale

Weingut

Domaine Louis-Claude Desvignes

Cuvée

Javernières Aux Pierres

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Morgon

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay, vignes âgées de 90 ans

Terroirs

Böden aus Ton, Schiefer, Pirit und zerfallenem Eruptivgestein

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell in ganzen Trauben, 13-tägige Maischegärung

Reifung

10 Monate in Betonei von 30 HL

Alkoholgehalt

14.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Ausdrucksstark mit köstlichen Noten von roten und schwarzen Beeren, wilden Heidelbeeren, Brombeeren, Orangenschalen, Lorbeerblättern, warmen Gewürzen und schlammiger Erde

Mund

Tief und vielschichtig, gestaffelt und samtig, mit unglaublicher Konzentration, magischer Wein mit fast salzigem Gleichgewicht, langer nachhallender Abgang

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

30 Minuten bis 1 Stunde im Voraus bei neueren Jahrgängen (weniger als 3 Jahre alt)

Trinken ab

2026

Trinken vor

2032

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt wunderbar zu gebratenem Perlhuhn mit Salbei und Orangen, mit Trockenfrüchten gefülltem Kapaun, mit Morcheln gefüllten Wachteln, Spanferkel...

Domaine Louis-Claude Desvignes

Weitere Informationen über Domaine Louis-Claude Desvignes

Morgon

Weitere Informationen über Morgon

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Das symbolträchtige Weingut aus dem Beaujolais, sowohl aufgrund seiner Geschichte als auch seines Rufs, glänzt auf Morgon und im Beaujolais. Die Weinberge erstrecken sich über 13 Hektar, von denen sich fünf an der Côte de Py befinden. An der Spitze des Weinguts stehen Claude-Emmanuelle und ihr Bruder Louis-Benoît, die für ihre Strenge und Liebe zum Detail bekannt sind und würdige Nachfolger einer Tradition der Exzellenz sind. Die letzten Jahrgänge, zwischen Finesse und Feinschmeckerei, sind immer elegant.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über die Domain :

Jeder, der seine Lippen in einen Wein des Geschwisterduos Claude-Emmanuelle und Louis-Benoît Desvignes gelegt hat, hat eine besondere Emotion empfunden. Hier richtet sich die ästhetische Suche auf den feinen Ausdruck der Lagen (hauptsächlich in Morgon), die richtige Materie je nach Jahrgang und die Lagerfähigkeit, die aus einem sorgfältigen Weinbau, einer sensiblen Vinifizierung fernab von Dogmen und einem reinen Ausbau ohne Holz stammen. Der dritte Stern ist seit einigen Jahren an die Jacke des Weinguts geheftet, und angesichts der Regelmäßigkeit und Kohärenz des Sortiments vermuten wir, dass er dort noch viele schöne Jahre bleiben wird.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Guide 2024) 91-93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Der Morgon Aux Pierres Javernières 2023 stammt von 1931 gepflanzten Rebstöcken und wird in Betoneiern ausgebaut. Die Nase ist etwas opulenter und marmeladiger als die des Côte du Py, vielleicht ohne die gleiche Raffinesse. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen, etwas erdiger, sehr gut ausgewogen mit einem fast feuersteinartigen Abgang. Ausgezeichnet.

Kundenmeinung

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