"Der Morgon Aux Pierres Javernières 2023 stammt von Reben, die 1931 gepflanzt wurden, und wird in Betoneiern ausgebaut. Die Nase ist etwas opulenter und marmeladiger als die des Côte du Py, vielleicht ohne die gleiche Raffinesse. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen, etwas erdiger, sehr gut ausgewogen mit einem fast feuersteinartigen Abgang. Ausgezeichnet, bemerkenswert." (Vinous 2024) Große Kunst!
Merkmale
Weingut
Domaine Louis-Claude Desvignes
Cuvée
Javernières Aux Pierres
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Morgon
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay, vignes âgées de 90 ans
Terroirs
Böden aus Ton, Schiefer, Pirit und zerfallenem Eruptivgestein
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell in ganzen Trauben, 13-tägige Maischegärung
Reifung
10 Monate in Betonei von 30 HL
Alkoholgehalt
14.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Ausdrucksstark mit köstlichen Noten von roten und schwarzen Beeren, wilden Heidelbeeren, Brombeeren, Orangenschalen, Lorbeerblättern, warmen Gewürzen und schlammiger Erde
Mund
Tief und vielschichtig, gestaffelt und samtig, mit unglaublicher Konzentration, magischer Wein mit fast salzigem Gleichgewicht, langer nachhallender Abgang
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
30 Minuten bis 1 Stunde im Voraus bei neueren Jahrgängen (weniger als 3 Jahre alt)
Trinken ab
2026
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Passt wunderbar zu gebratenem Perlhuhn mit Salbei und Orangen, mit Trockenfrüchten gefülltem Kapaun, mit Morcheln gefüllten Wachteln, Spanferkel...
Domaine Louis-Claude Desvignes
Morgon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Das symbolträchtige Weingut aus dem Beaujolais, sowohl aufgrund seiner Geschichte als auch seines Rufs, glänzt auf Morgon und im Beaujolais. Die Weinberge erstrecken sich über 13 Hektar, von denen sich fünf an der Côte de Py befinden. An der Spitze des Weinguts stehen Claude-Emmanuelle und ihr Bruder Louis-Benoît, die für ihre Strenge und Liebe zum Detail bekannt sind und würdige Nachfolger einer Tradition der Exzellenz sind. Die letzten Jahrgänge, zwischen Finesse und Feinschmeckerei, sind stets elegant.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über die Domain :
Jeder, der seine Lippen in einen Wein des Geschwisterduos Claude-Emmanuelle und Louis-Benoît Desvignes gelegt hat, hat eine besondere Emotion empfunden. Hier richtet sich die ästhetische Suche auf den feinen Ausdruck der Lagen (hauptsächlich in Morgon), die richtige Materie je nach Jahrgang und die Lagerfähigkeit, die aus einem aufmerksamen Weinbau, einer sensiblen Vinifizierung fernab von Dogmen und einem reinen Ausbau ohne Holz stammen. Der dritte Stern ist seit einigen Jahren an die Jacke des Weinguts geheftet, und angesichts der Regelmäßigkeit und Kohärenz des Sortiments vermuten wir, dass er dort noch viele schöne Jahre bleiben wird.
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2024) 91-93/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Der Morgon Aux Pierres Javernières 2023 stammt von 1931 gepflanzten Rebstöcken und wird in Betoneiern ausgebaut. Die Nase ist etwas opulenter und marmeladiger als die des Côte du Py, vielleicht ohne die gleiche Raffinesse. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen, etwas erdiger, sehr gut ausgewogen mit einem fast feuersteinartigen Abgang. Ausgezeichnet.
Kundenmeinung
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