Château Bonnet - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2016

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Eine Cuvée, die durch halbkarbonische Mazeration vinifiziert und zehn Monate lang im Tank ausgebaut wird. Die zunächst recht diskrete Nase öffnet sich bei der Belüftung mit roten Früchten, während sich kräftige Tannine in einem dichten und lang anhaltenden Mund durchsetzen.

Über Weingut :

Dieses Schloss an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais verdankt seinen Namen dem Sieur Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später auch Lamartine wohnte. Das 1973 von den Perrachons erworbene Weingut umfasst 22 ha Weinberge. Pierre-Yves Perrachon, der das Weingut seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Nologin, unterstützt. Außerdem hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Dieser reich strukturierte Wein hat feste Tannine sowie große Mengen an saftigen schwarzen Früchten. Seine Reichhaltigkeit wird durch die Säure und den trockenen Kern ausgeglichen, die den Wein reifen lassen.

James Suckling