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Château Bonnet - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2016

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5
4/5 (7 Kunden)

1*Étoile

Hachette

-

89/100

Wine Enthusiast

"Eine Cuvée, die durch halbkarbonische Maischegärung vinifiziert und zehn Monate lang im Tank ausgebaut wird. Die zunächst recht diskrete Nase öffnet sich bei der Belüftung mit roten Früchten, während sich kräftige Tannine in einem dichten und anhaltenden Mund durchsetzen." (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Merkmale

Weingut

Château Bonnet

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Granitsandböden und Piedmonts

Weinbau

Durchdachte Bekämpfung Terra Vitis

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Mazeration mit halbkohlenstoffhaltiger Lösung. Cuvaison von etwa 12-14 Tagen

Reifung

12 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Glänzender Rubin

Nase

Veilchen, Kirsche, Kirch

Mund

Fruchtig, vollmundig, feine, aber präsente Tannine

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu einem gebratenen Bresse-Huhn, Kalbsrouladen, einem Pot au feu, einer Wildterrine...

Château Bonnet

Weitere Informationen über Château Bonnet

Moulin-à-Vent

Weitere Informationen über Moulin-à-Vent

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2018) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Eine Cuvée, die durch halbkarbonische Mazeration vinifiziert und zehn Monate lang im Tank ausgebaut wird. Die zunächst recht diskrete Nase öffnet sich bei der Belüftung mit roten Früchten, während sich kräftige Tannine in einem dichten und lang anhaltenden Mund durchsetzen.

Über Weingut :

Dieses Schloss an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais verdankt seinen Namen dem Sieur Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später auch Lamartine wohnte. Das 1973 von den Perrachons erworbene Weingut umfasst 22 ha Weinberge. Pierre-Yves Perrachon, der das Weingut seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Nologin, unterstützt. Außerdem hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2019) 89/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein :

Dieser reich strukturierte Wein hat feste Tannine sowie große Mengen an saftigen schwarzen Früchten. Seine Reichhaltigkeit wird durch die Säure und den trockenen Kern ausgeglichen, die den Wein reifen lassen.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5

auf 7 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. CHRISTOPHE Y. Veröffentlicht am 28/03/2020

Ausgezeichnet, ein reines Trinkvergnügen!

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. CLAUDE A. Veröffentlicht am 11/08/2023

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. PIERRE F. Veröffentlicht am 25/06/2022

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. DENIS P. Veröffentlicht am 01/02/2022

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. JACQUES B. Veröffentlicht am 02/05/2020

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. NICOLAS S. Veröffentlicht am 25/04/2020

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. ANDRE E. Veröffentlicht am 15/03/2020

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