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Château Bonnet - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2018

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5
3.9/5 (10 Kunden)

90/100

Wine Enthusiast

(Notizen Jahrgang 2017)
gamay
weit
Kalbsröllchen

Dieses Know-how zeigt sich auch in dieser Cuvée aus durchschnittlich 60 Jahre alten Gamay-Trauben, die auf verwittertem Granit, Piedmonts und altem Schwemmland angebaut werden. Veilchen, Kirsche und Kirschwasser drücken sich in der Nase aus, bevor sie einen fruchtigen, vollmundigen Mund mit feinen, aber präsenten Tanninen entdecken lassen. Charakter und alles, um zu gefallen.

Merkmale

Weingut

Château Bonnet

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Verwitterte Granitböden, Vorgebirge und alte Schwemmlandböden auf Rouchaux Burdelines /En Brenay /Maisons neuves

Weinbau

Terra Vitis, Nicht zertifizierte Bio

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Cuvaison de 12-14 jours. Egrappage à 50%. Fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28 C. Pigeage en début de macération, Grillage avec 1 remontage par jour. Fermentation malolactique en cuve.

Reifung

12 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

13,74%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Glänzender Rubin

Nase

Veilchen, Kirsche, Kirch

Mund

Fruchtig, vollmundig, feine, aber präsente Tannine

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu einem gebratenen Bresse-Huhn, Kalbsrouladen, einem Pot au feu, einer Wildterrine...

Château Bonnet

Weitere Informationen über Château Bonnet

Moulin-à-Vent

Weitere Informationen über Moulin-à-Vent

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses Schloss an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais verdankt seinen Namen dem Sieur Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später auch Lamartine wohnte. Das Weingut wurde 1973 von den Perrachons erworben und umfasst 22 ha Weinberge. Pierre-Yves Perrachon, der es seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Nologin, unterstützt. Außerdem hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wein bewertet 90/100 (Jahrgang 2017)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5

3.9/5

von 10 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 01.02.2023

Ein ausgezeichneter Einstieg in die Aop Moulin-à-Vent mit einem Gamay Typ reife rote Früchte und einem leckeren Mund. Ich empfehle

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK G. Veröffentlicht am 19.04.2021

Stark alkoholhaltig für einen Beaujolais, ziemlich geschlossen, typischer Gamay-Geschmack, in mindestens 2 Jahren wieder zu sehen.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. JEROME P. Veröffentlicht am 26.11.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Frau CHANTAL L. Veröffentlicht am 17.07.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Frau CAROLINE M. Veröffentlicht am 30.12.2021

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn LAURENT Q. Veröffentlicht am 10.11.2021

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn THOMAS H. Veröffentlicht am 11.09.2021

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn NICOLAS A. Veröffentlicht am 15.07.2021

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn BRICE P. Veröffentlicht am 18.04.2021

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn BRICE L. Veröffentlicht am 25.03.2021

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