Château du Moulin-à-Vent 2018
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
94/100
Vinous
"Eine unumgängliche Cuvée"
Der Moulin-à-Vent 2018 ist ein prächtiger und wunderbar ausdrucksstarker Wein. Blaue/violette Früchte, Lavendel, Lakritz und Gewürze vereinen sich in einem rassigen Beaujolais mit einer enormen Fülle. Der 2018er kann jetzt genossen werden, aber er hat auch den Reichtum, um in den kommenden Jahren anmutig im Keller zu reifen. Weinliebhaber, die komplexere Weine schätzen, werden sicherlich noch etwas warten wollen (Vinous - 2021).
Merkmale
Weingut
Château du Moulin-à-Vent
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Moulin-à-Vent
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Spezifische Granitböden (Gorrhe) und Unterböden, die reich an Mangan und Metalloxiden sind. Die starken Winde, die über die Appellation wehen, haben einen entscheidenden Einfluss auf den Gesundheitszustand der Weinberge, die Reifung und die Konzentration der Trauben. Auswahl von 3 großen Terroirs: 1) "Les Thorins", emblematisches und zentrales Terroir der Appellation mit voller Südausrichtung. 2) "Le Moulin-à-Vent", emblematisches und zentrales Terroir der Die Appellation ist nach Osten ausgerichtet. 3) "Aux Caves", flaches, kieselsäurereiches Terroir mit 80 Jahre alten Rebstöcken.
Weinbau
In vernünftiger Bekämpfung
Weinlese
Manuell in 30L-Behältern
Weinbereitung
Abbeeren zu 60%, kalte Vorgärung, die die natürliche Extraktion von Aromen und Tanninen fördert
Reifung
12 Monate in Fässern für 20% und in Edelstahltanks für 80% der Cuvée
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe granatrote Robe mit violetten Reflexen
Nase
Subtiler aromatischer Reichtum: perfekt gereifte rote und schwarze Früchte, feine Gewürze und florale Noten von Rosen, Pfingstrosen und Veilchen
Mund
Fleischig mit feinen Tanninen, ausgestattet mit einer schönen Länge auf Gewürzen
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Höhepunkt
2023-2028
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Rinderkotelett, Käse mit Blumenrinde, Kuchen mit roten Früchten...
Château du Moulin-à-Vent
Moulin-à-Vent
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über Weingut :
Die von Jean-Jacques Parinet beschlossene ehrgeizige und konsequente Erneuerung der Weinberge und des Weinkellers zeigt heute die erwarteten Ergebnisse. Die Fortschritte sind rasant und die Produktion dominiert weiterhin die Appellation. Er kann sich auf ein talentiertes Team stützen, das aus Édouard Parinet, ihrem Kellermeister Brice Lafon und ihrer Kommunikationsbeauftragten Morgane Chambriard besteht. Ein gewichtiger Akteur für die Appellation und die Region, ein großartiger Botschafter, der in Frankreich und der Welt Werte und Image schafft.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Seit dem Erwerb durch die Familie Parinet im Jahr 2009 hat sich diese weitläufige Weingut mit erheblichen personellen Mitteln ausgestattet, um die Flügel des Moulin-à-Vent zu verjüngen, ähnlich wie das Château des Jacques zu seiner Zeit. In einem modernen Gamay-Stil mit langem und gut geführtem Holzausbau bringen die zahlreichen Parzellen-Cuvées die Komplexität und Vielfalt der Böden zum Ausdruck. Mit 2016 erscheinen die ersten weißen Weinberge (4,5 Hektar) von Weingut in den Appellationen Mâcon und Pouilly-Fuissé unter dem Namen Roc des Boutires.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2021) 94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Der 2018er Moulin-à-Vent ist ein prächtiger und wunderbar ausdrucksstarker Wein. Blaue/violette Frucht, Lavendel, Lakritze und Gewürze vereinen sich in einem rassigen Beaujolais mit einer enormen Fülle. Der 2018er kann jetzt genossen werden, aber er hat auch den Reichtum, um in den nächsten Jahren anmutig im Keller zu reifen. den kommenden Jahren zu genießen. Weinliebhaber, die komplexere Weine schätzen, werden sicherlich noch etwas warten wollen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.2/5
auf 4 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. NICOLAS T. Veröffentlicht am 09/12/2023
Ein sehr guter Beaujolais, der einige Jahre sehr gut verträgt. Sehr elegant.
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Bewertung und Meinung von M. FREDERIC B. Veröffentlicht am 01/02/2023
Kein großes Interesse angesichts des Preises.
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE P. Veröffentlicht am 14/03/2024
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Bewertung und Meinung von M. FABRICE M. Veröffentlicht am 18/02/2022
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