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Terres Dorées - Moulin-à-Vent 2021

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (1 Kunde)

91+/100

Robert Parker

gamay
strukturiert
rotes Fleisch
Lagerwein

"Der Moulin-à-Vent 2021 ist vielversprechend und entfaltet sich im Glas mit Noten von wilden Beeren, Weinbergrauch, Blütenblättern und Gewürzen. Mittelkräftig bis kräftig, geschmeidig und salzig, mit einem engen Kern, wird er mindestens ein oder zwei Jahre Geduld belohnen". (Wine Advocate 2022). Genuss ist bei diesem Moulin-à-Vent garantiert!

Merkmale

Weingut

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay (âge moyen des vignes : 50 ans)

Terroirs

Bröckelige rosafarbene Granitarena (Gore) mit Manganerzgängen

Weinbau

Vernünftig (Bodenbearbeitung, Begrünung, Pflanzenschutz)

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Burgunder: Sortierung, Abbeeren, Pigeage

Reifung

In Holz- und Zementfässern

Alkoholgehalt

12.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Purpurrote Farbe von großer Tiefe (ein leichter Bodensatz kann sich in der Flasche bilden, sehr wenig Sulfit verwendet)

Nase

Auf Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Unterholz

Mund

Von schöner Feinheit

Servieren

In der Karaffe bei 14°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2031

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Wild, kräftigen Käsesorten...

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Weitere Informationen über Jean Paul Brun - Terres Dorées

Moulin-à-Vent

Weitere Informationen über Moulin-à-Vent

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Der in dem kleinen Dorf Charnay ansässige Jean-Paul Brun ist im gesamten Weinbaugebiet für seine herrlichen Weißweine bekannt, die uns fast seine köstlichen Beaujolais-Weine vergessen lassen, wie zum Beispiel den Buissy, dessen Bouquet eine Referenz für alle Beaujolais-Winzer sein sollte. Jean-Paul Brun, der 48 Hektar auf sechs verschiedenen Crus bewirtschaftet, beweist jedes Jahr, dass er ein großer Weinmacher ist - und das seit fast 30 Jahren! In einem burgundischen Stil, in dem der Gamay pinot (oder wenn Sie es vorziehen, der Pinot, der "gamayte"), ziseliert er die Nasen und verfeinert den Mund mit Feingefühl, manchmal im Fass, ohne jemals nach Kraft zu streben. Der Jahrgang 2017, der gehaltvoller ist als 2016, ist bei Jean-Paul Brun ein Erfolg, insbesondere die strahlenden Weißweine und der immer noch außergewöhnliche Buissy-l'ancien.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2022) 91+/100 (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Moulin-à-Vent 2021 ist vielversprechend und entfaltet sich im Glas mit Noten von wilden Beeren, Weinbergrauch, Blütenblättern und Gewürzen. Mittelkräftig bis kräftig, geschmeidig und salzig, mit einem engen Kern, wird er mindestens ein oder zwei Jahre Geduld belohnen.

Über die Domain :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Vom leuchtenden Land der Pierres Dorées aus lässt Jean-Paul Brun, einer der Vorreiter der Wiederbelebung des Beaujolais, seine Region erstrahlen, von den Primeurweinen bis hin zu den renommierten Crus, die er sich dank seiner Arbeit auf der Seite des südlichen Beaujolais geduldig erarbeitet hat. Hier ist die Identität der Terroirs ebenso stark wie die Bekömmlichkeit der Cuvées, in denen man die samtene Pfote des Weinmachers wiederfindet. Ein Beweis dafür, dass man große Mengen an Cuvées von hoher Qualität herstellen kann. Bei Weiß- und Rotweinen (und auch bei Schaumweinen) ist das Vergnügen des Weinliebhabers sehr oft gegeben, ebenso wie die Regelmäßigkeit der Weine und die persönliche und geschmackvolle Interpretation der Terroirs. Zu seiner Unterstützung ist vor kurzem Tristan Larsen hinzugekommen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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4/5

zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von M. YVES D. Veröffentlicht am 02.05.2023

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