Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2019

Bettane & Desseauve

Über Weingut :

Seit 1937 produziert die Weingut Paul Janin et fils rote und weiße Moulin-à-vent und Beaujolais-Villages. Eric Janin, der derzeitige Besitzer, repräsentiert die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg von Weingut ausmachen. Sein Großvater kaufte 1937 den berühmten Ort Tremblay, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute die Vorzeigecuvée von Weingut ist: die jahrhundertealten Weinberge von Greneriers. Eric Janin ist auch Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert, und setzt seinerseits die Investitionen fort, die für den Fortbestand des Weinguts notwendig sind. Dies geschieht insbesondere durch Massenselektion, um seinen Bestand an alten Rebstöcken nach und nach zu erneuern. Die schwierigen Jahre häufen sich für den Cru und Eric Janin blieb nicht von der Gewalt der Hagelschläge verschont, die die Weinberge in den letzten drei Jahren verwüstet haben. Um das zu bewahren, was den Ruf von Weingut begründet hat, wird das Sortiment nun durch Zukäufe aus dem Handel ergänzt. Diese Weine sind eher klassisch und von guter Qualität. Was die Stars von Weingut betrifft, so sündigen sie durch ihre geringen Mengen, enttäuschen aber nicht in der Qualität. Im Jahr 2018 sind Vignes-du-Tremblay und Greneriers großartige Erfolge.

Bourgogne Aujourd'hui

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der Einfluss der alten Rebstöcke ermöglicht es, Tiefe und Sapidität zu vereinen. Die Nase ist gesetzt, fein, mit Brombeeren, dunkler Schokolade und Veilchen. Im Mund vereinen sich Reichtum und tanninhaltige Eleganz. Große Lagerfähigkeit.

Über Weingut :

Die Lage und das Alter der Weinberge sind nicht alles. Man muss schon den gesunden Bauernverstand und die analytische Finesse eines Eric Janin besitzen, um große, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Weinlese im Jahr 1983 hat der Mann eine Weinbereitung beibehalten, die die Klimazonen, die sich überwiegend in der Cru-Lage Moulin-à-Vent befinden, zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie Les Greneriers, haben die beiden Weltkriege miterlebt. Éric Janin gründete 2017 eine Handelstätigkeit mit Partnerwinzern. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages vervollständigen so sein Sortiment.

James Suckling

Andreas Larsson

Über den Wein :

Dunkle Farbe mit violetten Reflexen. Duftende Nase mit Veilchen, Brombeeren, Pfeffer, Nelken und einigen fleischigen Noten, fast wie Syrah. Am Gaumen dicht, schmackhaft und bekömmlich mit üppigen schwarzen Früchten, großzügiger Würze, gut ausgewogenen Tanninen und einer Säure, die für Abwechslung sorgt. Fleischiger, muskulöser Abgang von großer Länge.