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Domaine Paul Janin et Fils - Clos du Tremblay 2013

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (2 Kunden)

16/20

RVF

-

16/20

Bettane & Desseauve

Der Clos du Tremblay ist eine sehr qualitative und kohärente Steigerung in der Reihe der Moulin-à-Vent des Weinguts Paul Janin & Fils. Durch und durch seidig, reich und strukturiert, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, ist er ein Wein, der kräftige Tannine mit einer mineralischen Seite verbindet. Lang und schmackhaft!

Merkmale

Weingut

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Clos du Tremblay

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

lieux-dits Les Burdelines: sandig-schlammige Böden

Weinbau

sehr alte Weinstöcke (50 bis 100 Jahre) agrobiologische Führung

Weinlese

manuelles Pflücken und Sortieren der Trauben

Weinbereitung

Vinifizierung in ganzen Trauben (Beaujolaise semi-carbonique) während 9 bis 12 Tagen vor dem Pressen

Reifung

10 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

13 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

rubinrote Farbe

Nase

ausdrucksvoll mit einer schönen Konzentration, auf Noten von schwarzen Johannisbeeren, einer Graphitseite

Mund

reich und strukturiert, verbindet kräftige Tannine mit einer mineralischen Seite. Langer, kräftiger und geschmackvoller Abgang

Servieren

in einer Karaffe bei 15°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2023 und mehr

Produktion

6800 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu Boeuf Bourguignon, Daube, Lammkarree mit Kräutern, Käse wie Reblochon, Beaufort... zu genießen.

Domaine Paul Janin et Fils

Weitere Informationen über Domaine Paul Janin et Fils

Moulin-à-Vent

Weitere Informationen über Moulin-à-Vent

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2016) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Enge Struktur, noch nicht aufgelockertes Tannin, vielversprechend und salzig, voller Reserven.

Über die Domain :

Seit 1937 produziert das Weingut Paul Janin et fils Moulin-à-vent sowie rote und weiße Beaujolais-Villages. Eric Janin, der derzeitige Besitzer, repräsentiert die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg des Weinguts ausmachen. Sein Großvater kaufte 1937 den berühmten Ort Tremblay, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute die Vorzeigecuvée des Weinguts ist: die jahrhundertealten Weinberge von Greneriers. Éric Janin ist auch Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert, und setzt seinerseits die Investitionen fort, die für den Fortbestand des Betriebs notwendig sind. Dies geschieht insbesondere durch Massenselektion, um seinen Bestand an alten Rebstöcken nach und nach zu erneuern. Die schwierigen Jahre häufen sich für den Cru und Eric Janin blieb nicht von der Gewalt der Hagelschläge verschont, die die Weinberge in den letzten drei Jahren verwüstet haben. Um das zu bewahren, was den Ruf des Weinguts begründet hat, wird das Sortiment nun durch Zukäufe im Handel ergänzt. Diese Weine sind eher klassisch und von guter Qualität. Die Stars des Weinguts werden durch ihre geringen Mengen beeinträchtigt, enttäuschen aber nicht in ihrer Qualität. Im Jahr 2018 sind Vignes-du-Tremblay und Greneriers wunderbare Erfolge.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2016) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Der Clos ist stoffiger, mit einem dichten Gewebe und einer saftigen Mundmitte. Er besitzt ein interessantes Lagerpotenzial.

Über die Domain :

Die Lage und das Alter der Weinberge sind nicht alles. Man muss schon den gesunden Bauernverstand und die analytische Finesse eines Eric Janin besitzen, um große, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Weinlese im Jahr 1983 hat der Mann eine Weinbereitung beibehalten, die die Klimazonen, die sich überwiegend in der Cru-Lage Moulin-à-Vent befinden, zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie Les Greneriers, haben die beiden Weltkriege miterlebt. Éric Janin gründete 2017 eine Handelstätigkeit mit Partnerwinzern. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages vervollständigen so sein Sortiment.

James Suckling

James Suckling

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Andreas Larsson

Andreas Larsson

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn HAELTERMAN B. Veröffentlicht am 31.10.2019

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. N L. Veröffentlicht am 09.03.2015

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