"Ein Wein, der im Geruch von Gewürzen dominiert wird, bevor er sich mit Nuancen von roten Früchten öffnet. Die Tannine sind im Mund gut präsent, etwas fest, aber recht angenehm. Ein lagerfähiger Regnié." (Le Guide Hachette des Vins 2020) Der Mund bietet Rundheit und Frische, ein Wunder!
Merkmale
Weingut
Domaine Christophe Savoye
Cuvée
Cuvée Ma Confidence
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Régnié
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Lehmböden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Halbkarbonische Fermentation von 6 bis 8 Tagen, um die seidigen Tannine und die Frucht zu erhalten
Reifung
In Edelstahltanks und Epoxybeton
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote Robe
Nase
Komplex mit Aromen von reifen Kirschen
Mund
Frisch und rund, unterstützt von feinen Tanninen
Servieren
BEI 16°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt zu einem gegrillten Entrecôte, einer Poularde, einem Lammkarree, einer Käseplatte...
Domaine Christophe Savoye
Régnié
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2020) Erwähnt (Gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Ein Wein, der im Geruch von Gewürzen dominiert wird, bevor er sich mit Nuancen von roten Früchten öffnet. Die Tannine sind im Mund gut präsent, etwas fest, aber recht angenehm. Ein lagerfähiger Regnié.
Über Weingut :
Sophie und Christophe Savoye, die seit 1991 in Chiroubles ansässig sind, haben die Nachfolge von fünf Generationen angetreten. Sie bewirtschaften 16 ha, die sich auf die AOC Chiroubles, Morgon und Regnié verteilen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über Weingut :
Im Zentrum des Dorfes Chiroubles, auf dem grünen Balkon des Beaujolais, bewirtschaftet Christophe in der sechsten Generation 16,5 Hektar, von denen 14 in seinem Cru liegen. Er vinifiziert mit (klassischer) halbkohlensäurehaltiger Mazeration, wobei er die Parzellen, in denen die Trauben nicht reif sind, entstielt. Er vermarktet alles in Flaschen und zu einem fairen Preis, dem Preis, zu dem der Chiroubles verkauft werden sollte. Wir sind jedoch überrascht von den stilistischen Unterschieden im Sortiment und stellen Unregelmäßigkeiten in den letzten Jahrgängen fest.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
auf 6 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. CHRISTOPHE B. Veröffentlicht am 02/02/2020
Sehr fruchtig, angenehm. eine gute Cuvée
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. ANTOINE S. Veröffentlicht am 05/11/2021
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. ARNAUD P. Veröffentlicht am 19/06/2020
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. ANDRE N. Veröffentlicht am 27/05/2020
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von Mme MARTINE H. Veröffentlicht am 24/09/2019
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. REMI L. Veröffentlicht am 08/09/2019
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Christophe Savoye zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.