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Domaine Les Capréoles - Régnié Diaclase 2022

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5
4/5 (3 Kunden)

93/100

James Suckling

gamay
fruchtig
Komplex
Geflügel
Grill

" Ein Erfolg!"

Diese Cuvée, die aus den ältesten Parzellen stammt und in Eichenfässern ausgebaut wird, bietet eine große aromatische Komplexität, die von einer festen, aber sehr seidigen Struktur getragen wird. Der Mund ist voll und von großer Länge mit einer schönen Frische. Dies ist ein großer Régnié, der sofort genossen werden kann. Er ist fruchtig, wird Ihnen aber im Laufe einer Lagerung, die man auf etwa zwanzig Jahre veranschlagen kann, noch viele andere Facetten offenbaren. Ein Erfolg!

Merkmale

Weingut

Domaine Les Capréoles

Cuvée

Diaclase

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Régnié

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Granitarena (Saprolit)

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

90% entrappte Lese, 15-tägige Maischegärung mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhuts, 10% Maischegärung in ganzen Trauben

Reifung

18 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Intensive blumige Aromen

Mund

Große aromatische Komplexität, feste, aber sehr seidige Tanninstruktur, fleischig und lang mit einer schönen Frische

Servieren

BEI 16°C

Trinken vor

2032

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu Lammnavarin, einem Teller mit Petersilienschinken, Geflügel, Gratin dauphinois, Petit salé mit Linsen...

Domaine Les Capréoles

Weitere Informationen über Domaine Les Capréoles

Régnié

Weitere Informationen über Régnié

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Cédric Lecareux und seine Frau Catherine haben Weingut de Capréoles im Juli 2014 mit drei Hektar angrenzenden Weinbergen ins Leben gerufen, eine Fläche, die zwei Jahre später um zwei Hektar ergänzt wurde. Von Beaujolais-Villages bis Cru Regnié ist alles empfehlenswert, wobei wir meinen, dass der Ausbau raffinierter sein sollte. Eine schöne Adresse.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Cédric Lecareux, der aus dem Languedoc-Roussillon kam, wo er für die Weingüter der Gruppe Gérard Bertrand tätig war, und seine Frau, die aus dem Beaujolais stammt, kauften 2014 die 250 Jahre alte Weingut . Sie bewirtschaften dort 8 ha Bio-Reben, die wie ein Garten um das Anwesen herum angelegt sind, mit einem außergewöhnlichen Blick auf die beiden Glockentürme von Régnié-Durette.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Cédric Lecareux gehört zu den Neo-Winzern, die das Beaujolais in Bewegung bringen. Er war sechs Ernten lang technischer Direktor eines großen Weinhändlers im Languedoc und ließ sich dann mit seiner Frau Catherine, die wie er Agraringenieurin ist, in Régnié auf einer verwahrlosten Weingut nieder. Gleich nach ihrer Ankunft 2014 verpflichteten sie sich zu einer Bio-Zertifizierung, die 2017 bestätigt wurde. Als Anhänger der Maxime "Die Regel ist, dass es keine gibt" passen sie das Abbeeren und den jedes Jahr folgenden Ausbau an.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein 93/100

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5

auf 3 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. HENRI O. Veröffentlicht am 09/06/2024

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. WALTER L. Veröffentlicht am 05/05/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE V. Veröffentlicht am 26/12/2023

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Hintergrund

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