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Château Tire Pé - Vin de France La Nomade 2019/2020

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (2 Kunden)

15/20

RVF

pineau d'aunis
vergessene Rebsorte
zart
Entencrumble

"100% Pineau d'Aunis".

Die sehr alte, etwas in Vergessenheit geratene Rebsorte Pineau d'Aunis liefert hier eine subtile Cuvée voller Charme in einer Assemblage aus zwei Jahrgängen: 2019 und 2020. Diese Rebsorte stammt zweifellos aus dem Südwesten und soll als Nomade über die Charentes (Aunis und Saintonge) ins Loiretal gelangt sein, wo sie sich besonders an den Ufern des Loir wohl fühlt. Der in Tonkrügen ausgebaute Wein bietet Zartheit und Frische in einem Register von kleinen roten Beeren, Himbeeren, Gewürzen und Pfeffer. Ein Genuss!

Merkmale

Weingut

Château Tire Pé

Cuvée

La Nomade

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Vin de France

Region

Bordeaux

Rebsorten

100% Pineau d'Aunis, assemblage de deux millésimes : 2019 et 2020

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Biologisch Ecocert-zertifiziert

Weinlese

Manuell mit "richtiger" Reife

Weinbereitung

Sanft (keine "forcierte" Extraktion, sondern eher im "Infusionsmodus") bei moderater Gärtemperatur (24-28°), keine Schönung, Gesamt-SO2 ca. 30 mg/ L

Reifung

16 Monate in Tonkrügen

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Classy mit intensiven Noten von schwarzer Johannisbeere, Gewürzen, Pfeffer, Himbeere und kleinen roten Früchten

Mund

Frisch, knackig und zart, schöne Adstringenz

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2025

Wache

0 bis 5 Jahre

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Ideal zum Grillen, er überrascht auf einem Entencrumble oder auch als Dessert auf einem weichen Kranz mit Preiselbeeren und Zucker

Schloss Tire Pé

Weitere Informationen über Château Tire Pé

Wein aus Frankreich

Weitere Informationen über Vin de France

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Auf 13,5 Hektar produziert David Barrault drei Hauptcuvées: tire-pé, ein im Tank gekelterter Wein für sofortiges Vergnügen, der praktisch nur aus Merlot hergestellt wird, les-malbecs, der aus der einzigen Malbec-Parzelle stammt, die aus einer Massenselektion hervorgegangen ist, und la-côte, ein rassiger Wein, der nicht versucht, die Großen zu karikieren, sondern seine eigene Persönlichkeit zum Ausdruck bringt. Auch ein köstlicher, kräftiger und frischer Rosé und seit kurzem die Cuvée tire'vin'vite, 100 % Merlot, ohne Sulfite, die, wie ihr Name schon sagt, schnell getrunken werden sollte, eine reine Delikatesse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2023) 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Ganz am Ende der Hänge von Saint-Macaire, in der Nähe von La Réole, ist das Terroir des kleinen Weinguts von Hélène und David Barrault eine Kuriosität. Der mit fast bündigen Kalksteinen durchsetzte Boden, auf dem die sehr klassischen Merlot, Malbec und Cabernet Franc gepflanzt sind, besitzt eine bemerkenswerte Identität. Darüber hinaus pflanzte das Paar 2012 Massenselektionen seltener Rebsorten an, die es in den Tiefen der Ampelographie der Gironde aufgespürt hatte. Es war keine leichte Aufgabe, die Setzlinge zu finden, aber das Ergebnis in der Flasche entspricht den Erwartungen. Nichts auf dem Weingut ist gewöhnlich, weder die Zusammensetzung der Rebsorten noch die Art des Ausbaus in demi-muid, Betontanks und Gläsern.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 01/12/2023

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. PATRICK L. Veröffentlicht am 19.02.2023

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