Château La Gamaye - Folie Rouge Malbec 2019
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
Decanter
Der rote Folie verbindet Seltenheit und Eleganz und stammt von durchschnittlich 50 Jahre alten Malbec-Reben, die in den Weinbergen von Bordeaux nur selten zu finden sind. Anmutig wie eine klassische Balletttänzerin verströmt die Cuvée mit ihrer intensiv violetten Robe Noten von Veilchen, Brombeeren, schwarzen Früchten und sogar Tabak. Der Geschmack ist rund und fruchtig auf einem seidigen und großzügigen Tanningerüst. Wagen Sie eine kleine Verrücktheit!
Merkmale
Weingut
Château La Gamaye
Cuvée
Folie Rouge
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Blaye Côtes de Bordeaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
100% Malbec
Terroirs
Ton- und kalkhaltig
Weinbau
In Bio-Umstellung
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Kaltmazeration der Haut (6°C) vor Beginn der alkoholischen Gärung für 4 Tage, um die Extraktion der Früchte zu fördern.
Reifung
10 Monate im Betontank
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkles Violett
Nase
Noten von Veilchen, Brombeeren, schwarzen Früchten und sogar Tabak
Mund
Elegant wie eine Tänzerin des klassischen Balletts, rund und fruchtig, seidige und großzügige Tannine
Servieren
BEI 15-16°C
Trinken vor
2025
Wache
0 bis 5 Jahre
Essens-/Weinpaare
Passt hervorragend zu Lammnavarin, Entenbrust-Carpaccio, marinierter Schweinespinne
Schloss La Gamaye
Blaye Côtes de Bordeaux
Expertenmeinungen
Decanter
Wein bewertet 91/100 (Jahrgang 2018)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Die Familie Bourceau ist seit sechs Generationen Winzer und wird seit 2017 von Wilfried vertreten. Dieser junge Winzer, der für ökologische Belange sensibilisiert ist, beschließt ein Jahr später, den gesamten Betrieb auf biologische Landwirtschaft umzustellen.
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.5/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn STEPHANE T. Veröffentlicht am 03.03.2022
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Bewertung und Stellungnahme von Frau IRENE B. Veröffentlicht am 03.06.2021
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