Château La Gamaye - Cuvée Distinction 2018
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Étoiles
Hachette
" Nummerierte Cuvée, die nur in bestimmten Jahrgängen produziert wird ".
"Handlese, vollständige Weinbereitung und 18-monatiger Ausbau im Barrique, alles wurde bedacht, um einen komplexen und duftenden Wein zu konzipieren. In der Nase mischen sich schwarze Früchte mit Gewürzen. Aromen (schwarze Johannisbeere und Pfeffer), die sich auch in einem feinen, ziselierten Mund mit eleganten Tanninen entwickeln, die den Abgang gut strecken. Eine Cuvée, der es in der Tat nicht an Unterscheidungskraft und Potenzial mangelt. " (Der Guide Hachette des Vins 2021)
Merkmale
Weingut
Château La Gamaye
Cuvée
Cuvée Distinction
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Blaye Côtes de Bordeaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
100% Merlot
Terroirs
Ton- und kalkhaltig
Weinbau
In Bio-Umstellung
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Gärung unter Temperaturkontrolle (8°C), um die Extraktion der Früchte zu fördern. In der Mitte der alkoholischen Gärung wird der Trester entleert.
Reifung
10 Monate in Betontanks und 18 Monate in Eichenfässern
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkler Rubin
Nase
Sehr würzig, auf schwarzen Früchten
Mund
Fein, ziseliert, die seidigen und eleganten Tannine verleihen eine schöne Länge
Servieren
BEI 15-16°C
Öffnen
Bei neueren Jahrgängen vorher belüften und bei Bedarf in eine Karaffe abfüllen
Trinken ab
2024
Trinken vor
2029
Wache
10 Jahre oder mehr
Essens-/Weinpaare
Passt zu Lammkeule, Entenkeule, Wildbret
Schloss La Gamaye
Blaye Côtes de Bordeaux
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2021) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Handlese, vollständige Weinbereitung und 18-monatiger Ausbau in Fässern - alles wurde bedacht, um einen komplexen und duftenden Wein zu konzipieren. In der Nase mischen sich schwarze Früchte mit Gewürzen. Aromen (schwarze Johannisbeere und Pfeffer), die sich auch in einem feinen, ziselierten Mund mit eleganten Tanninen entwickeln, die den Abgang gut strecken. Eine Cuvée, der es in der Tat nicht an Unterscheidungskraft und Potenzial mangelt.
Über die Domain :
Die Familie Bourceau ist seit sechs Generationen Winzer und wird seit 2017 von Wilfried vertreten. Dieser junge Winzer, der für ökologische Belange sensibilisiert ist, beschließt ein Jahr später, den gesamten Betrieb auf biologische Landwirtschaft umzustellen.
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn LAURENT C. Veröffentlicht am 22.04.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL D. Veröffentlicht am 03.04.2022
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn TOM V. Veröffentlicht am 28.06.2021
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