Château Montfollet - Le Valentin 2017

Bettane & Desseauve

Über Weingut :

Die 67 Hektar Weinberge dieses Familienbesitzes überragen die Mündung der Gironde, direkt gegenüber den prestigeträchtigsten Crus von Margaux. Dominique Raimond ist bestrebt, das Potenzial dieser herrlichen Böden zu entfalten und gleichzeitig die Umwelt zu respektieren. Er setzt alle Mittel des Anbaus und der Weinbereitung ein, um die Produktion eines großen Weins aus dem Blayais zu erreichen. Die Weißweine sind im Allgemeinen sehr aromatisch, mit einer schönen Spannung und einem angemessenen Gleichgewicht auf der Frische. Der Côtes-de-Bourg Cuvée Altus ist immer top, ebenso wie der Grand Vin en Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Ein Vorzeigegut in beiden Appellationen. Montfollet ist Teil der Vereinigung Châteaux Solidaires, die zehn Winzer aus dem Blayais umfasst, die ihre eigene Identität bewahren, aber in einem genossenschaftlichen Geist Keller und Arbeitsgeräte teilen. Das Château Haut-Prieur, gehört zu dieser Vereinigung und ist im Jahrgang 2016 hervorragend.

Decanter

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Sehr ausgeprägtes Holz (Vanille), rote und schwarze Früchte, frische Noten von Unterholz... All das ist sehr aromatisch. Dasselbe gilt für den Gaumen, inmitten einer runden und dichten Materie mit feinen Tanninen.

Über Weingut :

Ch. Montfollet, eine der Speerspitzen des Blayais und des Bourgeais, wird seit 1991 von Dominique Raimond geleitet, der auch Besitzer mehrerer Châteaux ist: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela und Puy d'Amour. Dominique Raimond ist Mitglied der Genossenschaft Cars (1937), die 2011 in "Châteaux solidaires" umbenannt wurde und die Weinlese von einem Dutzend Mitgliedsschlössern, die sehr streng ausgewählt wurden, getrennt vinifiziert.

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