In seiner intensiven purpurroten Farbe mit rubinroten Reflexen enthüllt der Wein ein delikates Bukett von schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren mit Noten von geröstetem Mokka. Großzügig und dicht, am Gaumen frisch mit rassigen Tanninen, bietet er ein langes, ausgewogenes Aromengerüst mit Noten von getoasteten und lakritzartigen schwarzen Noten. Sehr schmackhaft.
Merkmale
Weingut
Château Bel Air Perponcher
Cuvée
Réserve
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Bordeaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
80% Merlot, 15% Cabernet Franc 5% Cabernet-Sauvignon
Terroirs
Ton- und kalkhaltige Böden in den Dörfern Naujan und Postiac
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Einmaischen durch Schwerkraft, lange Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks
Reifung
Zu 20% in Barriques aus französischer Eiche, zu 80% in Betontanks
Alkoholgehalt
13.5%
Restzucker
1.2 g/l g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen
Nase
Zart nach schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren mit Noten von geröstetem Mokka
Mund
Großzügig und dicht, der frische Mund mit rassigen Tanninen bietet ein langes, ausgeglichenes Aromengerüst mit Noten von getoasteten schwarzen Früchten und Lakritz.
Servieren
BEI 16°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Passt wunderbar zu einem gegrillten Rinderkotelett mit Schalotten, einer Hühnerbouillabaisse, Kalbsfrikadellen, gebratenem Camembert, Karbonade auf flämische Art
Schloss Bel Air Perponcher
Bordeaux
Expertenmeinungen
Decanter
Bewerteter Wein 90/100
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Ehemaliger Besitz der Familie Perponcher, die nach der Aufhebung des Edikts von Nantes nach Holland fliehen musste. 1990 wurde er vom Haus Despagne erworben. Ein Cru, der auf einem ton- und siliziumhaltigen Plateau über der Dordogne liegt und in Bordeaux (in allen drei Farben), Bordeaux supérieur und Entre-deux-mers unumgänglich ist.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE B. Veröffentlicht am 12.12.2021
Sehr enttäuschend. Basischer Bordeaux. Leicht säuerlich. Leicht.
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Anmerkung und Meinung von Herrn RAPHAEL G. Veröffentlicht am 19/01/2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN-LOUIS J. Veröffentlicht am 29.07.2022
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