In den 1990er Jahren wurden die 2 ha weißen Weinberge von der Familie Villars angelegt und 1995 brachte das Château Chasse-Spleen nach jahrelangen Experimenten seinen ersten weißen Bordeaux auf den Markt. Heute lehnt sich dieser Weißwein aus dem Médoc an die Großen der Rive Gauche an. Mit seinen ausgeprägten Noten von Grapefruit und Litschi auf einem floralen Gerüst zeichnet sich dieser Wein durch seine aromatische Kraft aus und wird die Liebhaber von weißen Bordeauxweinen begeistern. - Lieferung in einer Holzkiste bei einer Bestellung von 12 Flaschen dieses Weins (Außer bei der Lieferart Point Relais).
Merkmale
Weingut
Château Chasse-Spleen
Cuvée
Blanc de Chasse-Spleen
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Bordeaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
57% Sémillon, 42% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle
Terroirs
Sandig-lehmig
Weinbau
Vernünftig
Weinbereitung
In Edelstahltanks und neuen Barriques
Reifung
9 Monate in 50% neuen Fässern
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Robe blassgelbe Farbe, klar und leuchtend
Nase
Erste Nase zitrusartig: Bergamotte und Grapefruit, zweite Nase mit mineralischen Noten und Wassermelone
Mund
Lebendiger und klarer Auftakt, im Mund nervös und straff mit einer schönen Fülle an Fett, im Finale ein Hauch von Butterkeksen
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu einer Platte mit Meeresfrüchten...
Schloss Chasse-Spleen
Bordeaux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Der Weinberg Chasse-Spleen bleibt ein Mythos. Er liegt auf dem Plateau Grand-Poujeaux und seinem Garonnaise-Kies, wo die Cabernet-Sauvignon-Traube dominiert und den Weinen eine gewisse Médoc-Atmosphäre verleiht. Er ist zweifellos einer der bekanntesten Crus von Moulis, den man sich angesichts der Qualität seiner Weine oft als klassifiziert vorstellen kann. Die Weine haben einen typischen Charakter, der sowohl fruchtig als auch würzig ist, aber immer eine frische Lakritznote im Abgang behält.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Chasse-Spleen, der erste Cru, der von Jacques Merlaut (1976), dem Mitbegründer der Taillan-Gruppe, erworben wurde, verdankt seine Bekanntheit zum Teil seinem Namen, der dem damaligen Besitzer angeblich von dem Bordelaiser Maler Odilon Redon, dem Illustrator von LesFleurs du mal, oder von Lord Byron, einem Liebhaber des Weins des Weinguts, vorgeschlagen wurde, "der nicht seinesgleichen hat, um dunkle Gedanken zu vertreiben"... Das Renommee dieses riesigen Weinguts (102 ha) beruht jedoch auch und vor allem auf seiner langjährigen Berufung zum Weinbau (1865) und der Qualität seiner Weine, die auf einem Terroir aus Garonnaise-Kies entstanden sind. Der Cru besitzt auch 21 ha in der Appellation Haut-Médoc. Der Wein hieß bis zum Jahr 2000 Ermitage de Chasse Spleen und wurde dann in L'Héritage de Chasse-Spleen umbenannt. Seit 2000 steht Céline Villars-Foubet, die Enkelin von Jacques Merlaut, am Ruder des Ensembles.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Dieser Cru genießt einen ausgezeichneten Ruf, der im Übrigen wohlverdient ist. Chasse-Spleen besitzt ein sehr schönes Terroir, das zum großen Teil auf den herrlichen Kiesböden des Sektors Grand Poujeaux liegt. Seine reiche Konstitution und seine aromatische Kraft machen ihn zum Spitzenreiter der Appellation, wobei seine Weine stets elegant und bekömmlich sind und den manchmal etwas rustikalen Charakter, den man in diesem Sektor findet, vermeiden.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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Kundenmeinung
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