" ... Dies war der einzige reinsortige Sauvignon unter unseren diesjährigen Best In Show - und seine kräuterige Frische, Reinheit und Präsenz machen ihn zu einem großen Gewinner ... Bei diesem Preis sollten Sie nicht nach Komplexität oder Konzentration suchen, aber es gibt eine Klasse in der Frucht, die auf diesem Niveau selten ist und die Sauvignon-Liebhabern viel Freude bereiten wird." (Decanter 2022) - Diese Eva-Cuvée wurde von Decanter zum "Best In Show" Top 50 gewählt, was der höchsten Auszeichnung unter den Weinen entspricht, die eine Platinmedaille erhalten haben. Diese Auszeichnung wurde nur 50 von 18.224 Weinen verliehen, die in diesem Jahr eingereicht wurden!
Merkmale
Weingut
Cuvée Eva
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Bordeaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
100% Sauvignon blanc
Terroirs
Aus prestigeträchtigen Terroirs (Grand Crus Classés), auf Kies- und Lehm-Kalk-Böden.
Weinbau
Traditionell
Weinbereitung
Bâtonnage auf Hefe
Reifung
In Fässern
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldene Robe
Nase
Enthüllt schon beim Öffnen ein reiches aromatisches Bouquet. Noten von Zitrone, Grapefruit und Melone vermischen sich mit Akzenten von Eiche und einem subtilen Hauch von Karamell.
Mund
Der Wein ist frisch und leicht kräuterig, samtig und rein, mit einem Hauch von Holz. Der Körper ist voll und fesselnd und entfaltet sich in einem lang anhaltenden Finale
Servieren
BEI 9-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2023
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer Platte mit Meeresfrüchten, Hähnchennadeln, Seehecht in Folie...
Cuvée Eva
Bordeaux
Expertenmeinungen
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2022) 97/100
Über den Wein :
BEST IN SHOW"-AUSZEICHNUNG: Bordeaux wird selten als Quelle für hochwertigen Sauvignon anerkannt - weil die Sortenbotschaft in diesem Teil der Welt oft eher durch die Herkunft verschleiert als bestätigt wird und weil viele Weißweine aus Bordeaux auf den traditionellen Mischungen aus Pessac-Léognan und Graves basieren. Er war der einzige reinsortige Sauvignon unter unseren diesjährigen Best In Show - und seine kräuterige Frische, Reinheit und Präsenz machen ihn zu einem großen Gewinner. Unsere Juroren waren jedoch der Meinung, dass die Herkunft Teil seiner Attraktivität ist - spürbar durch die weiche Körnung seiner leicht eicheninfizierten Aromen sowie den weinigen Schwung und die Länge seines Gaumens. Bei diesem Preis sollten Sie nicht nach Komplexität oder Konzentration suchen, aber er hat eine Klasse in der Frucht, die auf diesem Niveau selten ist und die Sauvignon-Liebhabern viel Freude bereiten wird.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 6 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 21.07.2024
Ein Sauvignon, der sehr typisch ist. Er ist ein sehr guter Sauvignon Blanc, aber die Quintessenz der Rebsorte ist weit entfernt von den Referenzen der Loire.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn DIDIER Y. Veröffentlicht am 16.11.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn THOMAS B. Veröffentlicht am 11.11.2024
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Anmerkung und Meinung von M. RAPHAEL G. Veröffentlicht am 07.11.2024
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Anmerkung und Meinung von M. OLIVIER R. Veröffentlicht am 24.09.2024
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Anmerkung und Meinung von M. PIERRE M. Veröffentlicht am 07.08.2024
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