Das Château L'Evêché, Grand Cru in Saint-Emilion, besitzt auch fast 6 Hektar Weinberge in der Appellation Bordeaux auf den Hängen am anderen Ufer der Dordogne, in Nérigean und Pujols, wo diese Cuvée Origami hergestellt wird: ein Wein zum reinen Vergnügen, schmackhaft, seidig und ausgewogen in einem überraschenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein großer Erfolg !
Merkmale
Weingut
Château l'Evêché
Jahrgang
2008
Bezeichnung
Bordeaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
85% Merlot, 15% Malbec
Terroirs
Lehm-Kalkstein
Weinbau
Vernünftiger Anbau, Pflügen
Weinlese
teilweise manuell
Weinbereitung
Kaltmazeration vor der Gärung für 2 bis 4 Tage bei 10°C, 30 Tage Maischegärung
Reifung
80% Barriques von einem Wein - 20% Edelstahltanks
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schönes rubinrotes Kleid
Nase
ausdrucksvoll, auf Aromen von roten Früchten
Mund
Vollmundig, geschmeidig und großzügig nach Wunsch, schöne Materie, genussvoll und ausgewogen
Servieren
bei 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Trinken vor
2015
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des viandes rouges, un plateau de fromages...<br/>
Schloss l'Evêché
Bordeaux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Dieser Cru de poupée von François Janoueix besitzt zwei Parzellen, die sich im Bereich Beauregard und im Westen von Cheval Blanc befinden. Der Boden besteht aus Kies und altem Sand, und die Reben zeigen strahlende 50 Jahre.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
von 39 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCOIS D. Veröffentlicht am 25.02.2019
Leider trinkt sich zu gut, Ein sehr ausgewogener Wein, der zu allen Gerichten passt. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE S. Veröffentlicht am 05/03/2013
Ich hatte ein Problem beim Öffnen, bei dem nur die Hälfte des Verschlusses herauskam. Ich hatte vielleicht etwas mehr erwartet, aber für das Preis-Leistungs-Verhältnis ist es in Ordnung. Ich habe zwischen 2/5 und 3/5 geschwankt, aber das Problem mit dem Korken hat mich dazu gebracht, 2/5 zu geben.
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Anmerkung und Meinung von M. REMY G. Veröffentlicht am 25.02.2013
Angenehm zu trinkender, unprätentiöser Wein, der dennoch eine schöne Struktur aufweist. Im Frühjahr 2012 verkostet.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn GUY B. Veröffentlicht am 04.10.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN LOUIS D. Veröffentlicht am 08.06.2018
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Anmerkung und Meinung von M. ETIENNE G. Veröffentlicht am 05.06.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn ROGER R. Veröffentlicht am 21.11.2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE R. Veröffentlicht am 27.04.2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn JULIEN M. Veröffentlicht am 07.07.2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN MARC B. Veröffentlicht am 12.05.2015
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