Notes : Robert Parker 90/100, RVF Grande réussite, James Suckling 89-90/100
« Bonne concentration au nez avec des notes d'ananas, de pomme verte croquante et de lies fines. La bouche est bien équilibrée à l'attaque sur la pomme verte, la poire et une touche de litchi, vers une finale d'une fine pureté. Un 2010 très bien exécuté, chapeau ! » (Wine Advocate - Robert Parker) Une micro-cuvée produite à seulement 1400 bouteilles • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •
Caractéristiques
Domaine
Château l'Evêché
Millésime
2010
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
2/3 Sauvignon blanc, 1/3 Semillon
Terroirs
Argilo-calcaire
Viticulture
Culture raisonnée, labours
Vendanges
en partie manuelles
Vinification
en barriques, à basses températures
Élevage
60% barriques neuves - 40% d’un vin
Degré d'alcool
13,7%
Dégustation & accords
Oeil
robe limpide et brillante
Nez
concentré et frais, sur des notes acides et fruitées de pomme verte, d'ananas
Bouche
un vin bien équilibré vers une finale pure et fine
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2015
Accords mets/vins
<br/>
Château l'Evêché
Bordeaux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Ce cru de poupée de François Janoueix possède deux parcelles qui se situent dans le secteur de Beauregard et de l’ouest de Cheval Blanc. Le sol est composé de graviers, de sables anciens, et les vignes affichent la cinquantaine rayonnante.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2011) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Bonne concentration au nez avec des notes d'ananas, de pomme verte croquante et de lies fines. La bouche est bien équilibrée à l'attaque sur la pomme verte, la poire et une touche de litchi, vers une finale d'une fine pureté. Un 2010 très bien exécuté, chapeau !
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2011) Grande Réussite
Avis client
Note des clients
3/5
sur 5 avis
Note et avis de M. JEAN PAUL L. Publié le 11/02/2017
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Note et avis de M. HERVE S. Publié le 22/08/2016
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Note et avis de M. GIOVANNI F. Publié le 16/12/2013
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Note et avis de M. CLEMENT C. Publié le 21/09/2013
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Note et avis de M. FABRICE D. Publié le 12/07/2013
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