Château Fleur Haut Gaussens - Cabernet Franc La Bergeronnette 2016
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
Wine Enthusiast
-
90/100
Decanter
-
15/20
Bettane & Desseauve
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90/100
Robert Parker
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15,5/20
RVF
"La Bergeronnette 2016 ist ein reiner Cabernet Franc in Bordeaux Supérieur. Er hat ein feuriges Bouquet mit einem Hauch von grünem Paprika, der die "dynamische" schwarze Frucht infundiert, die nach Aufmerksamkeit verlangt. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einer eingängigen schwarzen Frucht. Es gibt ein hübsches Säuregerüst, das das Gefühl von Frische und Präzision bis zum Abgang garantiert. Es ist nicht überraschend, dass dieser Wein ein Erfolg in der Primeurklasse gewesen wäre. Dies ist ein ausgezeichneter Wein." (Wine Advocate 2017 - Neal Martin)
Merkmale
Weingut
Château Fleur Haut Gaussens
Cuvée
Cabernet Franc La Bergeronnette
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Bordeaux Supérieur
Region
Bordeaux
Rebsorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
Lehmboden, Parzelle ausgewählt aufgrund der Qualität ihres Terroirs und ihrer bemerkenswerten Lage
Weinbau
Vernünftiger Anbau, Betrieb mit HVE 3 zertifiziert
Weinlese
Bei optimaler Reife nach 2 Kontrollen
Weinbereitung
Verwendung ganzer Stiele, sanfte und kurze Maischegärung, langsame Weinbereitung von mehr als 25 Tagen bei niedriger Temperatur
Reifung
5 Monate in neuen Barriques für 30% des Weins
Alkoholgehalt
13,5 %
Verkostung & Kombinationen
Nase
Das Bouquet ist feurig mit Noten von grünem Paprika, der die schwarze Frucht "punchy" durchdringt und Aufmerksamkeit verlangt
Mund
Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einer anhaftenden dunklen Frucht. Es gibt eine lebhafte Säure, die bis zum Ende ein Gefühl von Frische und Präzision garantiert. Dies ist ein ausgezeichneter Wein, der ein Jahrzehnt lang Trinkfreude bereiten wird
Servieren
BEI 15-18°C
Öffnen
15-20 Minuten im Voraus
Trinken ab
2022
Trinken vor
2024
Wache
8 bis 10 Jahre
Essens-/Weinpaare
Passt zu Rohschinken und Wurstwaren, gebratenem Geflügel und Kalbfleisch, Paella und Tapas, Ziegenkäse.
Château Fleur Haut Gaussens
Bordeaux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2018) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über den Wein :
Sehr überwiegend aus Cabernet Franc bestehend, beeindruckt diese harmonische und frische Cuvée mit ihrem Glanz und ihrer Tiefe.
Über die Domain :
Seit einem halben Jahrzehnt überzeugt dieser Cru aus dem Entre-Deux-Mers mit seinen großzügigen Weinen, deren ausdrucksstarke Fruchtigkeit gut mit röstigen Holznoten kombiniert ist.
Decanter
Bewerteter Wein (Guide 2018) 90/100
Über den Wein :
Ein 100%iger Cabernet Franc wird normalerweise nicht mit einer Flasche aus Bordeaux oder Burgund in Verbindung gebracht! Dieser Wein zeigt saftige, reife Früchte, aber immer noch mit den klassischen Paprikanoten, die mit der Rebsorte verbunden sind. Die Tannine sind nicht so Sie sollten also nicht davor zurückschrecken, diesen Wein mit einem Rindersteak zu kombinieren.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2017) 90/100 (Toller Wein)
Über den Wein :
La Bergeronnette 2016 ist ein reiner Cabernet Franc in Bordeaux Supérieur. Er hat ein feuriges Bouquet mit einem Hauch von grünem Paprika, der die "dynamische" schwarze Frucht infundiert, die Aufmerksamkeit verlangt. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einer eingängigen schwarzen Frucht. Es gibt ein hübsches Säuregerüst, das das Gefühl von Frische und Präzision bis zum Abgang garantiert. Es ist nicht überraschend, dass dieser Wein in der Primeurklasse ein Erfolg gewesen wäre. Er ist ein ausgezeichneter Wein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2019) 15,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Ausgehend von den Weinbergen der Familie am rechten Ufer, die sich in Vérac in der Nähe von Fronsac befinden, hat Hervé Lhuillier eine echte Marke für Bordeaux supérieur geschaffen, deren Grundlagen Tiefe, Authentizität und ein gepflegter Holzton sind. Neue Weinberge mit Sauvignon, Malbec und Petit Verdot, die auf an der Oberfläche liegendem Kalkstein gepflanzt wurden (die Steinbrüche können besichtigt werden), werden bald in Produktion gehen. Auch wenn die densimetrische Sortiermaschine dem 2018er mehr Präzision verliehen hat, bleiben wir durstig, was die Extraktionen und den etwas karikaturhaften Ausbau angeht. Wir sollten den Weinen Zeit geben, sich zu setzen, bevor wir die Abschaffung des Sterns in Betracht ziehen.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2018) 91/100
Über den Wein :
Ein sofort ansprechender, duftender Wein mit feinen Tanninen und reichen Beeren, was ein großes Potenzial hat. Er ist vollmundig, reif und wird gut altern. Warten Sie nur bis 2022.
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. YVES G. Veröffentlicht am 08.07.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PENG W. Veröffentlicht am 09.03.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn HAELTERMAN B. Veröffentlicht am 31.10.2019
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn LEO V. Veröffentlicht am 17.09.2018
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