Château Fleur Haut Gaussens 2011

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Zarte Aromen von roten Früchten, Pfeffer und Pfingstrosen, am Gaumen sehr fleischig, mit leicht festen Tanninen, gespannt durch eine gute Lebendigkeit.

Über Weingut :

Seit einem halben Jahrzehnt überzeugt dieser Cru aus dem Entre-Deux-Mers mit seinen großzügigen Weinen, deren ausdrucksstarke Fruchtigkeit gut mit röstigen Holznoten kombiniert ist.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Ein Weingut von etwa 30 Hektar am rechten Ufer der Dordogne, das seit 1997 von Hervé Lhuillier geführt wird. Der Merlot, der auf diesen ton- und kalkhaltigen Böden weitgehend dominiert, herrscht in diesem Wein fast unangefochten, eskortiert von den beiden Cabernets. Die Farbe ist intensiv; die Nase, in der sich schwarze Früchte und Noten von geröstetem Kaffee, die von einem kurzen Ausbau im Holz vererbt wurden, vermischen, kündigt einen angenehmen Geschmack an, was der Auftakt bestätigt. Die Tannine verleihen diesem 2011er ein gutes Gerüst, aber sie benötigen zwei bis drei Jahre Lagerung, um sich zu verschmelzen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über Weingut :

Ausgehend von den Weinbergen der Familie am rechten Ufer, die in Vérac in der Nähe von Fronsac liegen, hat Hervé Lhuillier eine echte Marke für Bordeaux supérieur geschaffen, deren Grundlagen Tiefe, Authentizität und ein gepflegtes Holzaroma sind. Neue Weinberge mit Sauvignon, Malbec und Petit Verdot, die auf an der Oberfläche liegendem Kalkstein gepflanzt wurden (die Steinbrüche können besichtigt werden), werden bald in Produktion gehen. Auch wenn die densimetrische Sortiermaschine dem 2018er mehr Präzision verliehen hat, bleiben wir durstig, was die Extraktionen und den etwas karikaturhaften Ausbau angeht. Wir sollten den Weinen Zeit geben, sich zu setzen, bevor wir die Abschaffung des Sterns in Betracht ziehen.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni

James Suckling