In der Nase findet man intensive Aromen von reifen roten Früchten, gefolgt von würzigen Noten, die dem Wein Komplexität verleihen. Im Mund behält dieser Wein ein gutes Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Tanninen sowie eine schöne Rundheit. Es handelt sich um einen sehr vielseitigen Wein, der zu Wurstwaren, Grillfleisch, rotem oder weißem Fleisch, Käse ... passt. Viel Vergnügen in Aussicht!
Merkmale
Weingut
Château La Grande Métairie
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Bordeaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
85% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, âge moyen des vignes : 20 ans
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Mechanische
Weinbereitung
Traditionell für Merlot: Mahlen, kurze Kaltmazeration, alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Tanks bei 25-27°C mit täglichem Umpumpen, 15-tägige Maischegärung und pneumatische Niederdruckpressung; Thermovinifikation für Cabernet Sauvignon: Erhitzen, 6-stündige Maischegärung, alkoholische Gärung, Pressen bei halber Gärung und malolaktische Gärung ab dem Ende der alkoholischen Gärung.
Reifung
12-24 Monate im Tank mit Abzügen alle 3 Monate
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle, intensive Farbe
Nase
Intensive Noten von reifen, roten Früchten, gefolgt von würzigen Noten, die Komplexität verleihen
Mund
Gutes Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Tanninen, schön rund, mit Noten von schwarzen Früchten und Kirsche
Servieren
BEI 15-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2025
Wache
5 Jahre
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Wurstwaren, rotem oder weißem Fleisch, einer Käseplatte...
Schloss La Grande Métairie
Bordeaux
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Wein bewertet 1*Stern (Jahrgang 2018) (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Jean-Luc Buffeteau, der 1998 auf das Familienland zurückkehrte, bewirtschaftet 29 ha Weinberge auf den hügeligen Hängen des Entre-deux-Mers, im Herzen des sauveterrois, in den Gemeinden Castelviel und Gornac. Er produziert dort zwei Etiketten, La Grande Métairie und Haut Dambert.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté Recommandé (Recommandé)
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn ALAIN V. Veröffentlicht am 09.02.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn GAEL A. Veröffentlicht am 23.10.2023
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Grande Métairie zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Direkt vom Weingut
Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.
Weine zum besten Preis
Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.
Beste Preise
Sicheres Bezahlen
Sorgfältige Lieferung
Kundenservice
1jour1vin - 2024