Château Lamothe-Vincent - Bordeaux Libertae 2021

Name: Château Lamothe-Vincent - Bordeaux Libertae 2021
Brand: Château Lamothe-Vincent
Rating: 2.9 (10 reviews)

Bordeaux|Rotwein

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

2.9/5 (10 Kunden)

merlot

fruchtig

ohne Schwefelzusatz

vegan

" Sulfitfrei und vegan!"

Nur bewaffnet mit einer ganz besonderen Aufmerksamkeit hat dieser Wein den Weg zu seiner wahren Natur gefunden: Tiefgründig, schimmert er mit ungezügelten Aromen von Kirsche, Himbeere, Rhabarber und Veilchen. Rein, lebendig, drückt er ohne Zurückhaltung den Reichtum und die Sanftheit der tonhaltigen Böden, aus denen er stammt. Was für eine Frucht!

Merkmale

Weingut

Château Lamothe-Vincent

Cuvée

Libertae

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

Encépagement : 75% Merlot, 25% Malbec

Terroirs

Ton- und kieselhaltige Kuppe auf Molasse des Agenais, Brunisols und Calcosols auf quellendem Ton, Südlage

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Sortierung der Weinlese, totales Abbeeren, Schutz der Weinlese mit CO2, natürliche Hefen, Gärungstemperatur 24-28°C, 12-24-tägige Maischegärung mit Délestages, Abfüllung unter Stickstoff ohne Zusatz von Sulfiten

Reifung

6 Monate in Edelstahltanks zwischen 10 und 16°C

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefe Robe mit purpurnen Schattierungen

Nase

Tiefgründig, schimmert er mit ungezügelten Aromen von Kirsche, Himbeere, Rhabarber und Veilchen.

Mund

Rein, lebendig, drückt er ohne Zurückhaltung den Reichtum und die Lieblichkeit der tonhaltigen Böden aus, aus denen er stammt.

Servieren

BEI 15-17°C

Höhepunkt

2024-2025

Trinken vor

2027

Wache

3 bis 5 Jahre

Essens-/Weinpaare

Passt zu rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Lamm, Geflügel

Château Lamothe-Vincent

Weitere Informationen über Château Lamothe-Vincent

Bordeaux

Weitere Informationen über Bordeaux

Expertenmeinungen

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Ein riesiger Cru von 92 ha im Entre-deux-Mers, der 1920 von den Urgroßeltern gegründet wurde. Seine Stärken: ein 2016 fertig gestellter, sehr moderner Weinkeller und die sich ergänzenden Kompetenzen von Christophe Vincent (im Weinberg) und Fabien (in der Cuverie). Saint-Vincent inspiriert sie, sagt man, aber es sind eher ihre gründliche technische Ausbildung und ihre hohen Ansprüche, die dieses Weingut zu einer Referenz in Bordeaux und Bordeaux supérieur machen.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

2.9/5

von 10 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 16.11.2022

Ein "moderner" und gewagter Bordeaux. Zugegeben, es ist noch nicht alles vollständig vorhanden. Dennoch ist die Materie da, voll und dick, gestützt von fetten und kräftigen Tanninen, die von reifen und köstlichen schwarzen Früchten mit guter Säure durchtränkt sind. Mitte des Mundes kompottartig, frisch und stark vanillig. Im Abgang brettert es ein wenig, ohne wirklich unangenehm zu sein, da der Wein "Nature" verpflichtet. Sehr günstig in der Anschaffung. Gute Stimmung bei 17° in Gesellschaft von zwei speckigen und gebratenen Bauerntauben, dazu Erbsen mit Schalotten im Saft. Note 3,5.