Dieser frische, köstliche und fruchtige Bordeaux Rosé, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon besteht, hat eine schöne, ausgeprägte lachsfarbene Farbe. Elegant und harmonisch, mit Noten von kleinen roten Früchten und einem runden Mundgefühl, passt er wunderbar zu sonnigen Gerichten: gegrillte Chorizo und sonniges Gemüse. Wagen Sie es, Bordeaux Rosé zu trinken!
Merkmale
Weingut
Château Penin
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Bordeaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Terroirs
Lehm- und Schluffsandböden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Pressen der Trauben ohne Mazeration. Gärung bei niedriger Temperatur, um die Frucht zu enthüllen. Keine malolaktische Gärung, um die ganze Frische und die Noten von roten Früchten zu erhalten.
Reifung
2 Monate auf Feinhefe
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive Robe, Johannisbeergelee, kräftig, glänzend und klar
Nase
Fruchtig mit Aromen von roten Früchten, Walderdbeere, Himbeere, Johannisbeere
Mund
Frische und Finesse, ein eleganter und schmackhafter Mund
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn frisch als Aperitif, zu frischen Salaten oder auch zu einer Hähnchen-Tajine ...
Château Penin
Bordeaux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über Weingut :
Patrick Carteyron ist einer der führenden Köpfe in der riesigen Appellation Bordeaux. Er hat sein Château Penin zu einer Referenz in verschiedenen Appellationen, Farben und Cuvées gemacht. Der Familienbetrieb ist von 13 Hektar im Jahr 1854 auf heute 40 Hektar gewachsen. Die Rotweine und insbesondere die schönen Cuvées, les-cailloux und grande-sélection, werden auf einem kieseligen Terroir aus dem Quartär erzeugt, dem edelsten Boden des Betriebs. Die häufigeren sandigen und lehmigen Terroirs sind der Herstellung der köstlichen Rosés und Clairets vorbehalten. Jahr für Jahr bleibt der Clairet "die" Referenz dieser Appellation. Hier findet man eine breite Palette an Weinen in allen Preisklassen, die alle auf Frucht, Tanninqualität und Frische ausgerichtet sind, mit einem charmanten und großzügigen Weißwein und Rosé und dem berühmten Clairet, wie bereits erwähnt, mit seiner stets strahlenden Frucht, für die Weingut bekannt ist. Bei den Rotweinen sind die Weine reich an Frucht und schmeichelnd, insbesondere die stets energische Cuvée grande-sélection.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Einer der sicheren Werte unter den regionalen Appellationen, mit mehreren Favoriten auf der Habenseite. Ein 50 Hektar großes Weingut, das auf einem Terroir aus Kieselsteinen am linken Ufer der Dordogne gegenüber von Saint-Émilion liegt. Er wurde 1855 von der Familie Carteyron gegründet und wird seit 1982 von Patrick, einem Önologen, geleitet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über Weingut :
Dieser Cru ist als HVE3 klassifiziert und gehört zu den schönen Referenzen in Bordeaux und Bordeaux Supérieur. Penin verfeinert sein Sortiment, indem er sich den Kalkstein- und Kiesböden annähert und dabei die Feinheit einer Frucht beibehält, die ein breites Publikum anspricht. Unter dem Etikett Natur' produziert der Weingut einen Rosé, einen Clairet und einen Rotwein und bringt die Codes des klassischen Bordeaux ein wenig in Bewegung.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
auf 9 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. PIERRE G. Veröffentlicht am 21/11/2022
Immer noch gut
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Bewertung und Meinung von M. REMI L. Veröffentlicht am 30/08/2022
Hervorragend bei Tisch, leicht und doch Präsenz zeigend.
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Bewertung und Meinung von M. SARA M. Veröffentlicht am 31/01/2024
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Bewertung und Meinung von M. JEREMY L. Veröffentlicht am 24/10/2023
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Bewertung und Meinung von M. GILLES R. Veröffentlicht am 12/12/2022
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Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS H. Veröffentlicht am 10/11/2022
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Bewertung und Meinung von M. MARC K. Veröffentlicht am 15/10/2022
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE B. Veröffentlicht am 12/09/2022
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Bewertung und Meinung von M. LAURENT D. Veröffentlicht am 05/09/2022
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