Château Redon 2015

Name: Château Redon 2015
Brand: Château Redon
Rating: 2.9 (43 reviews)

Bordeaux|Rotwein

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

2.9/5 (43 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

"Eine schöne dunkle Farbe kleidet diesen von Merlot dominierten Wein, der Aromen von kräftigen schwarzen Früchten und einigen Nuancen von Gewürznelken entfaltet. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig im Auftakt, vollmundig, rund, fleischig, würzig, gestützt durch perfekt integrierte Tannine und verlängert durch einen schönen fruchtigen und leicht holzigen Abgang. Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit." (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Merkmale

Weingut

Château Redon

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

Merlot, Cabernet Sauvignon

Terroirs

lehmig-schlammige Böden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vorfermentative Kaltmazeration von 24-48 Stunden. Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks (26 °C), dann 3 Wochen lang sanfte Maischegärung bei 30 °C. Abziehen, Pressen, Trennung von Tropf- und Presssaft. Malolaktische Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks bei 18°C.

Reifung

in Eichenfässern und Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

dunkle rubinrote Farbe

Nase

Aromen von reifen roten Früchten, ein Hauch von Veilchen und würzigere Noten

Mund

weicher und fruchtiger Auftakt. Schöner aromatischer Nachhall

Servieren

bei 16°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2021

Essens-/Weinpaare

genießt man am besten zu einer Aufschnittplatte, Tapas, gegrilltem rotem Fleisch...

Schloss Redon

Weitere Informationen über Château Redon

Bordeaux

Weitere Informationen über Bordeaux

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Dieses schöne Ensemble von 380 Hektar ist eines der größten in der Appellation Bordeaux. Es umfasst das Château Larroque, das südlich von Langon auf einem schönen ton- und kieselhaltigen Boden liegt und klassisch bepflanzt ist (45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 25% Cabernet Franc), das Château de Beauregard-Ducourt, das südlich von Targon liegt und dessen Bepflanzung zwischen Merlot und Cabernet Sauvignon ausgeglichen ist, aber auch die Châteaux La Rose du Pin und d'Haurets. Die Weine sind von gleichmäßiger Qualität und sehr klassisch. Kräftige Rotweine, sehr aromatische, energische und erfrischende Weißweine und köstliche Rosés. Eine wirklich schöne und charaktervolle Palette.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2018) 2**Sterne (Herausragender Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Eine schöne dunkle Robe kleidet diesen von Merlot dominierten Wein, der Aromen von kräftigen schwarzen Früchten und einigen Nuancen von Gewürznelken entfaltet. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig im Auftakt, vollmundig, rund, fleischig, würzig, gestützt durch perfekt integrierte Tannine und verlängert durch einen schönen fruchtigen und leicht holzigen Abgang. Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit.

Über die Domain :

1858 ließ sich die Familie Ducourt auf dem Ch. des Combes in Ladaux, einem kleinen Dorf südöstlich von Bordeaux, nieder. Unter der Leitung von Henri Ducourt, der sich 1951 niederließ und seitdem von seinen Kindern und Enkeln abgelöst wurde, wuchs das Weingut der Familie auf 450 ha an, die sich auf dreizehn Châteaux im Entre-deux-Mers und im Saint-Emilion verteilen. Ein Ensemble, das seit 1980 von Philippe Ducourt geleitet wird.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

2.9/5

von 43 Meinungen