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Château de Reignac - Balthus 2011

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

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1/5 (1 Kunde)

16/20

Bettane & Desseauve

-

91+/100

Robert Parker

"Wunderbar reiche Nase, schmelzig und lieblich, bietet eine Frucht auf dem Höhepunkt der Reife, behält aber viel Frische, raffinierte Holznoten, Tabaknoten, am Gaumen ebenso aromatisch, kraftvoll, mit einem tiefen Tanningerüst, schöner Frische und Nachhall." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014)

Merkmale

Weingut

Château de Reignac

Cuvée

Balthus

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Bordeaux Supérieur

Region

Bordeaux

Rebsorten

100% Merlot

Terroirs

Lehm-Kalkstein

Weinbau

sorgfältige Kultivierung der Reben: Entbuschung, Entlaubung, grüne Weinlese

Weinlese

manuell

Weinbereitung

10-tägige Kaltmazeration vor der Gärung bei 6°C, gefolgt von der Vinifizierung in neuen Fässern

Reifung

100% neue Barriques, Aufrühren auf der Hefe durch rotierende Oxoline-Körbe

Alkoholgehalt

14.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes dunkles Kleid

Nase

komplex, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und subtilen floralen Noten

Mund

voluminös und ausgewogen mit dichten Tanninen und einer schönen Länge

Servieren

in einer Karaffe bei 16-17°C

Öffnen

2h vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

2021

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

à déguster sur des viandes rouges une poêlée de cèpes à la bordelaise, des grillades au feu de bois, un steak au poivre, un plateau de fromages...<br/>

Schloss Reignac

Weitere Informationen über Château de Reignac

Bordeaux

Weitere Informationen über Bordeaux

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2014) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

In der Nase herrlich reich, schmelzig und lieblich, bietet eine Frucht auf dem Höhepunkt der Reife, behält aber viel Frische, raffinierte Holznoten, Tabaknoten, am Gaumen ebenso aromatisch, kräftig, mit einem tiefen Tanningerüst, schöner Frische und Fortsetzung.

Über die Domain :

Yves und Stéphanie Vatelot gehören zu einer Generation von Unternehmern, die vor etwa 20 Jahren Winzer wurden. Sie haben das Potenzial dieses Weinguts sowohl in den Weinbergen als auch in den Weinkellern stark ausgebaut. Sie werden von Michel Rolland beraten und produzieren sowohl Rot- als auch Weißweine von beispielhafter Qualität und Regelmäßigkeit, die sie zu den führenden Anbietern der Appellation machen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2014) 91+/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Yves und Stéphanie Vatelot feierten dieses Jahr ihr 30-jähriges Jubiläum als Leiter von Reignac. Von Anfang an setzte das Ehepaar viel Geld ein, um ihre Bordeaux Supérieur auf höchstem Niveau zu positionieren, wobei sie den Ratschlägen von Michel Roland folgten. Mit der Ankunft des Direktors Nicolas Lesaint im Jahr 2009 haben sich die Anbaumethoden weiterentwickelt, um sich dem Bio-Anbau anzunähern. Eine Arbeit, die sich allmählich in den Weinen niederschlägt, trotz des noch immer aufdringlichen Ausbaus. Die Extraktionen sind dank der sechs kleinen, kegelstumpfförmigen Tanks präziser, um sich an die Parzellen anzupassen.

Jancis Robinson

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James Suckling

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

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zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von Herrn MARC D. Veröffentlicht am 17.02.2019

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