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Anmerkungen: Bettane & Desseauve 16/20 (Bonheur tout de suite), Goldmedaille Bordeaux.
Eine hübsche Cuvée, die eine sehr reine, sehr schmackhafte und perfekt frische Frucht zum Ausdruck bringt. Sie hat ihren Ursprung in einer Auswahl von Parzellen des Château Roc de Jean Lys, das im Herzen des Kalksteinplateaus von Entre Deux Mers liegt. Schon jetzt ein Gourmet!
Merkmale
Weingut
Terra Burdigala
Cuvée
Roc de Jean Lys
Jahrgang
2006
Bezeichnung
Bordeaux Supérieur
Region
Bordeaux
Rebsorten
70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Terroirs
ton- und kalkhaltiges Plateau
Weinbau
eine Herangehensweise an die Weinberge durch kontrollierte Schädlingsbekämpfung
Weinbereitung
respektvoller Umgang mit dem Trester, sparsames Umpumpen, sanfte Extraktion und kontrollierte Temperaturen führen zu ausgewogenen, authentischen Weinen, in denen die Frucht zum Ausdruck kommt.
Reifung
während 10 Monaten, 30% in Barriques
Verkostung & Kombinationen
Auge
schönes granatrotes Kleid
Nase
eine sehr reine, sehr schmackhafte und vollkommen frische Frucht ausdrückend
Mund
bemerkenswerter geschmeidiger und brillant zusammengesetzter Bordeaux
Servieren
bei 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Trinken vor
2015
Produktion
23.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, einer Käseplatte...