In dem Bestreben, ihre eigene Welt zu entdecken, war es Marie und Sylvie Courselle wichtig, die Familienwerte Arbeit, Respekt für das Terroir und Geselligkeit in dieser Cuvée mit ihrem großzügigen Charakter zu vereinen. Ein sehr schöner Bordeaux!
Merkmale
Weingut
Château Thieuley
Cuvée
Les Deux Soeurs
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Bordeaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Petit Verdot
Terroirs
Lehm-Kiesel- und Lehm-Kalk-Böden (Merlot), starker Lehm (Cabernet Franc und Petit Verdot)
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
bei optimaler Reife
Reifung
in kleinen Betonbehältern
Verkostung & Kombinationen
Auge
intensive rubinrote Farbe
Nase
Aromen von schwarzen Früchten (Heidelbeeren) und schwarzen Oliven
Mund
fleischiger Auftakt. Langer, strukturierter, mineralischer Abgang. Frische und Ausgewogenheit
Servieren
bei 14-16°C
Trinken ab
2017
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
schmeckt am besten zu Toast mit schwarzer Tapenade, Entenrillettes, einem Stück Rindfleisch, Entenbrust, Gemüsegratin nach provenzalischer Art, Lasagne, Lammschulter mit Kräutern...
Schloss Thieuley
Bordeaux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Das in La Sauve-Majeure im Herzen des Entre-Deux-Mers gelegene Weingut ist seit langem ein Klassiker für guten Bordeaux zu erschwinglichen Preisen, und das in allen drei Farben. Die Familie Courselle, die mit Talent und Fachwissen über das Schloss und seine Weinbereitung wacht, hat den Archetyp einer guten Adresse geschaffen. Sylvie und Marie Courselle, die Töchter von Francis, haben die Leidenschaft der Familie geerbt. Beide sind Ingenieurinnen und Önologinnen und haben nun die Geschicke von Thieuley in die Hand genommen. Rot-, Weiß- und Clairetweine sind immer gut gebaut, schmackhaft, lecker und ausgewogen. Die besonders elegante Cuvée francis-courselle sollte man sich nicht entgehen lassen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Die Weinbaugeschichte der Courselles beginnt 1949 mit dem Kauf des Ch. Thieuley, unweit von La Sauve-Majeure, durch André Courselle. Unter dem Impuls von Francis und seit 2004 von seinen Töchtern Sylvie und Marie erstreckt sich das Weingut heute über 80 ha und drei Crus: Thieuley, eine Referenz in Bordeaux, Ch. Saint-Genès, das für den Export bestimmt ist, und Clos Sainte-Anne, 5 ha Kieselsteinboden in Capian.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über die Domain :
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn PIERRE HENRI V. Veröffentlicht am 26.02.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL L. Veröffentlicht am 11.07.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE M. Veröffentlicht am 14.05.2017
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